凤阳小吃?
有特色美食。
因为凤阳地处安徽省中部,地理位置优越,拥有丰富的自然***和历史文化底蕴,这为当地特色美食的形成奠定了基础。
以口感鲜美、独特风味而著名,如毛豆腐、窝头、麻花糖、鸡油花生等,各具特色。
此外,凤阳还有“徽州七绝”之一的脆皮烤鸭,备受人们喜爱。
值得一提的是,已经多次进入国内外大型比赛的决赛,并获得多项殊荣,将的名声推向了全国乃至世界各地。
可以说,在凤阳你可以品尝到地道美食,满足你的味蕾。
凤阳烤红薯怎么样?
不错。
凤阳烤红薯可以算是冬天里必吃的一样小吃了,大老远都能闻到凤阳烤红薯的香气,真是太诱人了!试问有谁在寒冷的冬天能抵挡住凤阳烤红薯的诱惑?我真的觉得凤阳烤红薯是一种人间美味,剥开烤的焦糊糊的外皮,咬一口,鲜香软糯,甜嫩丝滑,入口即化,让人欲罢不能,好吃又暖和,最关键是还很便宜。错过谁都不要错过物美价廉的凤阳烤红薯。
凤阳有哪些著名小吃?
答,凤阳有哪些著名小吃不知道,但我们湖南有哪些著各小吃略知一,二。尤其是自己的家乡有那些著名小吃基本清楚如五香酱干,红烧丸子,火焙鱼,豆付炖无鳞鱼,红烧肉,三鲜碱面,各种糕点(云片糕,清凉糕等等),数也数不清楚,一方水士养一方人,总有一些好吃的,有特色的或著名招牌小吃,凤陽也不例外,想吃遍祖國的美食和留住舌尖上的味道,我想人生短暂,地大物博历史悠久的中国,充满着智慧,勤劳的中國人,您想尝遍视國著名美食可能是一种幻想,民以食为天,人类不断进步,推成出新永无止境,新的著名小吃又在不断湧现,所以,想尝试好祖國著名美食真的要活上几百岁!
谢邀请,凤阳没去过,曾经吃过朋友送的凤阳腊香狗肉,据说这腊香狗肉还与朱元璋有关。
元顺帝至正四年,兵祸天灾,赤地千里,朱元璋年未弱冠,父母长兄相继饿死,彷徨无计,入于皇寺(现称龙兴寺)为僧。又三年,寺中亦断粮,朱元璋被迫出走乞讨度日。逢腊月,几日粒米未进,饥寒相迫,倒于濠州乡下一农户门外,主人怜他,取出家中仅备年货狗肉赠之,方得挽回性命。
明洪武二十年,素来简朴的朱元璋厌腻宫食,忽忆起当年狗肉,命御厨烹制,百般无味,遂令人自凤阳老家进之,朱元璋食后赞口不绝。这就是“万岁爷就好这一口”的由来。有诗曰“十二生肖戌位低,舍身投著或有期。谁说命里无台面,金口一开始上席。”,从此腊香狗肉名声不胫而走。
……金口一开便打破了狗肉上不了席的传统。此肉因是腊制的,有少许腊油味,口感一般,是下酒的好料,不失为凤阳的一道美食。
谢邀!凤阳县位于安徽省滁州市,滁州地处安徽的东部,饮食受到徽菜中沿江风味的影响,以咸为主,多使用“炸”等烹调技法;滁州又靠近南京,饮食也体现出淮扬菜的特点,继承了淮扬菜的“炖、焖、烧、焐”的烹调方法,讲究“原汁原味,一物一性,百菜百味”的特点。凤阳著名的美食有以下几种:
凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是安徽省江淮地区传统名菜,成菜色泽金黄,馅料咸鲜。
凤阳地锅鸡
凤阳地锅鸡,是盛行于淮河两岸的特色农家菜。 地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
梅市咸水鹅
梅市咸水鹅源于明朝洪武年间,一回民从河南南下,落脚于梅市池河岸边,以养鹅卤鹅为生,因其手艺高明,味道特别,而远近闻名,流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特,主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究,所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。
花园湖大闸蟹
中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。
梅河梅鱼