沈阳特色美食有哪些?
1、老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃,是沈阳特产,它历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。
2、沈阳回头
沈阳回头,是面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品,色泽金黄,口味鲜香。
3、马家烧麦
马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
4、关东长乐包
沈阳的 品牌小吃 。“标准的发面皮儿、干馅儿的”——“皮厚但宣软”,“馅是和出来的(没有用皮冻灌汤)”,五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,一块一个,有猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅等。
对于一个吃货来说记住一座城市依靠的是味蕾,因为每一座城市都有自己的城市味道!到了沈阳你会发现很多吃的听起来好像在别的地方也有,比如说饺子啊烧麦啊冷面啊抻面啊,但是吃过之后你就会发现只有在沈阳才有这种味道!先说说饺子,沈阳美食一个代表就是老边饺子了!想来他家应该是有自己的秘方才这么好吃吧~马家烧麦是沈阳的另一种城市味道~说到冷面那可是我特别喜欢的一种美食,尤其是那种带冰碴的大冷面,配上酸甜的味道~太赞了!沈阳的铁西大冷面是你不可错过的选择哦~接下来继续说面条,说说热汤的抻面,好像印象里抻面店都说自己是正宗兰州抻面,但是据听说兰州似乎并不是抻面的故乡……在沈阳有一家抻面馆儿特别的有名,那就是老四季抻面。老四季抻面可谓是物美价廉,但是要提醒你下在老四季抻面他们家的桌子上是没有餐巾纸的,准确说他们家是没有免费的餐巾纸!要不然你就叫服务员买一包,要不然就掏自己口袋里的吧~最后,我要隆重的介绍一下沈阳的鸡架!因为沈阳的鸡架的做法实在是太多了。QQ鸡架辣炒鸡架酱鸡架熏鸡架烤鸡架拌鸡架……沈阳人民真的是把鸡架的做法,发挥得淋漓尽致!流口水了吧?还不快来沈阳逛吃逛吃~
各地都有哪些特色小吃?能否分享一下?
北京的焦圈、豆汁,蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。这里面个人最喜欢焦圈和豆汁,后者喝起来,那叫“一鼓作气,捏着鼻子。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。这里面最喜欢蟹壳黄,金黄的色泽,芝麻的香味,刚刚出锅,咬一口,那叫一个香。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。最爱的是嘎巴菜,这种起源于山东煎饼,却又创新改良升级,用另一幅新面孔呈现出来的小吃,绝对到天津必吃的!
烤冷面 !密山烤冷面 !
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 (我真的很喜欢吃鸡蛋)
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
我说一下东北的特色黑龙江省伊春市的蓝莓,贞子,松子,烧卖,
辽宁的,
,大果子麻花老豆腐,羊汤,还有大碴子粥,小碴子粥,最好的美味沟帮子烧鸡,盘锦的螃蟹,盘锦的大米,
河北的,驴肉火烧,马本斋村,烫面水饺,玻璃肉,都非常的好吃物美价廉给人们一种香酥可口的美味儿还有很多很多????
我的[_a***_]陇南还有一种我记忆深处的小吃,也是美食,它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙!
1、首先把洗干净的土豆,当地叫洋芋放入锅中煮熟。
2、剥掉皮,快凉了之后用当地特有的工具捶打它,打成泥,不同于泥的是它是带点筋道的,舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子,酸菜浆水,调料水,蒜水,腌制的韭菜,味道回味无穷,写着写着口水都要掉出来了。
😂😂😃
家乡的美食还有很多,如,米皮,凉皮,烧烤,这里不一一分享了,希望有机会做给朋友们,最后 每个地区都有它独特的美食,你的家乡有什么特别的小吃,可以在评论区留言哦⊙∀⊙!
广东省美食太多了。不信你看:
凤爪 排骨 猪肚 牛肚 百味金钱肚 萝卜炆钱肚 牛肉丸 牛百叶 牛筋 牛仔骨 腐皮卷 牛肉干蒸 糯米鸡
牛肉肠 鲜虾肠 叉烧肠 豉油皇珍珠肠 罗汉斋肠 冬菇肉片肠
叉烧包 奶黄包 流沙包 莲蓉包 蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 叉烧焗餐包 蛋黄莲容包 蛋黄奶皇包 浓汤小笼包 银丝肉松包 雪山焗餐包 酥皮菠萝包 鲜虾水晶包 中堂槎滘鱼包
煎年糕 煎萝卜糕 马拉糕 千层糕 煎马蹄糕 煎芋丝糕 榄仁千层糕 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕 泮塘马蹄糕 ***年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕 顺德淋糖糕 果仁马拉糕
鱼片粥 滑鸡粥 及第粥 状元及弟粥 皮蛋瘦肉粥 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥 瑶柱银杏粥 荔湾艇仔粥 道窖肉丸粥 猪红粥 茅根粥 蟛蜞粥
老婆饼 咸煎饼 水晶饼 香草绿豆饼 泰式煎鱼饼 炒米饼 特色粟米饼
煎饺 咸水饺 虾饺 干蒸烧卖 带子饺 海苔鲜竹卷水晶香茜饺 海白菜饺 京都锅贴饺 沙律明虾饺
怎样用QQ糖做彩虹布丁?
#吃在中国# #4月吃什么# 想要获取更多美食和美食小技巧,也可以关注我哟—吃货的日常生活,这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~
草莓搭配QQ糖的新鲜做法,简单独特,丝滑美味,比冰激凌好吃,学会都可以开店了!草莓的新做法,QQ糖,草莓,布丁,甜品需要准备的原料有,QQ糖1袋,优益C200ml,草莓适量,划重点不喜欢益生菌饮料味道的换成其牛奶也可以。
1、现在我们来融化QQ糖,拿出祖传大锅,锅里放半锅水,然后把QQ糖放进一个小容器隔水融化,融化好了,让它自个一边凉快会儿,稍微晾凉后就可以介绍它和乳酸菌饮料认识了(把乳酸菌饮料倒进融化的QQ糖容易里搅拌均匀)
2、草莓切成小片,再切一些草莓丁,放一边让它们一边玩去,拿出一个好看的小杯子,把草莓片贴在容器内壁。
3、把混合好的溶液倒进杯子里,再把草莓丁丢进液体中,放进冰箱冷藏室,冷静2小时以上(字幕n小时以后。。。。。。),你看,已经完全凝固了,杯子里的可以直接用勺子舀着吃,你值得拥有!
小贴士:1、QQ糖溶液稍微晾凉后加入优益C。2、布丁完全凝固再拿出来。