本篇文章给大家谈谈小米特色小吃，以及家乡特产小米对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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小米饭可以做什么美食
1、双米布丁：口感顺滑的双米布丁含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，可以为宝宝提供足够的营养，还能帮助宝宝健脾养胃。
2、小米可以做小米粥、小米糕、小米锅巴等美食。小米粥 小米粥（milletcongee）是以小米作为主要食材熬制而成的粥。小米粥口味清淡，有清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
3、下面呢，就把这道小米发糕的详细做法分享给大家，爱吃发糕或者小米的朋友一定要试一试，绝对比拿来熬小米粥好吃多了。教你小米新吃法，简单蒸一蒸就上桌，入口香甜松软，比蛋糕还好吃。
4、小米粥配芹菜炒香干、剁椒炒蛋、凉拌三丝、酸豆角炒肉末、拍黄瓜好吃。
5、首先，小米可以煮粥。将小米洗净后，加入适量的水和其他食材，如鸡肉、蔬菜等，煮成一锅香喷喷的小米粥，既营养又美味！其次，小米也可以做成米饭。
6、可以做小米杂粥。材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）。
炒小米有什么功效
小米炒熟和不炒的区别小米是凉性，炒小米是温性；炒小米比小米更容易消化吸收；小米具有安神助眠、和中益肾、缓解疲劳的功效。炒熟的小米有。具有补气养血，健脾和胃，清热解毒，消炎杀菌的功效。
小米粥能养胃，由于小米是温性的，在熬粥之前，把小米炒到颜色稍***深，小米的温性就增加了。小米的营养价值十分的丰富，确实有养胃的神奇功效。
小米本身属于一种谷物，摄入体内可以温中补虚、健脾开胃。炒黄了之后熬制而成的粥品可以改善因脾胃虚弱导致的寒凉现象，而且小米粥中含有丰富的纤维素，可以加速肠道蠕动、改善便秘，对于腹胀和腹痛等现象有改善作用。
小米炒熟了之后就变成温性。具有补气养血，健脾和胃，清热解毒，消炎杀菌的作用。可治疗消化不良，呕吐，反胃，烧心，腹胀，产后虚弱，术后无力，畏寒肢冷，失眠，多梦，胸闷，心悸，气短，四肢无力等。
红高粱米、小米炒熟泡水喝具有健胃消食，养肝的功效。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
小黄米可以做什么美食
1、做南瓜小米粥需要的食材：小黄米100克、板栗南瓜200克、枸杞20克。南瓜小米粥的做法：把板栗南瓜洗净，去皮去籽。把板栗南瓜切大小一样的块。把小黄米洗净。把枸杞洗净，用凉水泡软。
2、第一：黄小米蛋饼 用料：黄小米、鸡蛋、枸杞、红枣、果脯等 做法：黄小米煮熟。传承自妈妈的经验，新的黄小米可以不用洗，不然就没有黄小米的味道了。介意的朋友可以淘一遍小米。
3、最后，制好的小黄米粽子可以根据自己的口味加入一些腌菜或者沾上一些酱料，这是非常可口的美食哦。小黄米粽子的营养价值也非常丰富，富含碳水化合物、蛋白质以及各种维生素和矿物质。
4、做好的小米南瓜粥，色泽金黄，粘糯好吃，非常诱人。小米冷冻以后，更容易煮开花，节约烹饪时间。
5、【秘制粉蒸肉】的做法步骤：27 27 同样在肉片外面均匀的裹上一层蒸肉粉；【秘制粉蒸肉】的做法步骤：28 28 再将肉片放入小黄米中，裹上一层小黄米。
6、等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞。再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了，特别的香浓好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特别的香甜。
豆沫粥的配料和做法
1、豆沫的配料和做法：主料：小米100克、胡萝卜100克、粉条10克、青菜100克。辅料：花生适量、黄豆适量、盐3克、五香粉1克。步骤：为了早上起来快速做好，我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。
2、豆沫的配料和做法如下：主料：小米200g、海带50g、花生50g、菠菜适量、黄豆50g、红薯粉条适量。辅料：花椒、小茴香、盐、鸡精、生抽、水。工具：盆、料理机、锅、碗。提前将粉条泡软，海带清洗干净切丝，菠菜清洗干净。
3、制法：黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱，撒在碗中粥面上即成。
4、豆沫的配料和做法如下：主料：花生米、黄豆、小米。辅料：花椒、八角、小茴香、油炸豆腐、葱、豆腐皮、粉条、青菜、生抽、盐、鸡粉。花生米黄豆提前一夜泡发。提前三个小时把小米泡上，小米和水的比例一比二。
5、做豆沫粥到工序很多，在做豆沫粥之前，需要做很多的准备工作。先将小米陶洗干净后，再用水将小米没过来，让小米慢慢的喝足水分。
6、做法：小米量（我买了一块钱花了三分之二）水冲洗干净，洗筷子用旺火煸，再脏的水仔细可以倒入，加水浸泡三个小时，（可用手塑造成考试的感觉小米面粉也可以），少量的水和五香粉兆丰浇谷物搅拌机搅成在一起备用。
小米除了用来熬粥之外?生活中还有什么好吃的做法?
1、【小米锅巴】食材：150g小米、1个鸡蛋、150g低筋面粉、3g食盐、1g小苏打、少许白胡椒粉、油。
2、除了煮粥，小米粥还有很多吃的！可以做杂粮饭，小米锅巴也可以磨成面糊和面粉混合做小米年糕。我最喜欢的是小米，的蒸[_a***_]，肉味浓郁的排骨包裹在黄澄澄的颗粒小米，中，味道很棒。
3、蒸熟的小米糕可以直接吃，还可以配上椰蓉，牛奶来吃，都是一些非常不错的的小吃，但是我家吃得最多的的就是将它炒起来吃，开胃又下饭，鲜香美味又滋补，口感非常的筋道。
4、小米平时都是用来煮粥吃，今天用它分享两种新做法，营养美味，全家吃了都夸好吃，食材简单，做法也特别简单，下面来看具体做法吧。
5、下面分享下小米的新做法，家里有孩子的也可以试试哦，既方便又有营养。小米虾皮蒸蛋 将小米泡水洗净，倒出水分稍微留一点，这样上锅蒸容易些。小米蒸熟后取出炸成汤汁，搅拌两个鸡蛋和小米汁混在一起再次搅拌。
小米特色小吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家乡特产小米、小米特色小吃的信息别忘了在本站进行查找喔。
