电压力锅美食烩怎么做？
材料：菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许；
调料：盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。
电高压锅焖米饭的正确方法？
1.
大米淘洗干净，放碗里，水没过米还多出一点点，连碗一起放进高压锅
2.
3.
关火后不要急着放气，让高压锅自己慢慢放气，大概三分钟，开盖，一碗又香又糯的米饭就做好了，一点锅巴都没有，连碗拿出来吃（小心烫手）
1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热。
3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用。
4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。
5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放。
1、煮饭时，挑选上乘的米，清洗干净，倒入内锅中，按1:1.5的比例配水，并且把米抹平。需注意的是，不要把米直接倒入内锅中洗，以免水溅到发热盘上。
2、将内锅放进外锅里，旋动几下，让锅底与发热盘紧密贴合，避免出现受热不均的情况。
3、插上电源插头，接通电源，按下琴键开关，让电压力锅正式启动，此时，指示灯亮。
4、等指示灯灭，保温灯亮时，利用余热焖饭10-15分钟，让米饭充分熟透，米饭吃起来口感更好。
5、记得不要在停止加热后马上开盖，因为贸然开盖，热气喷出，可能会烫伤人的手部。
焖米饭的正确方法是先将米浸泡半小时以上，然后加入适量的水，水的高度：米的高度 =1:1.2。
接着，将浸泡好的米放入高压锅中，加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅。
等到高压锅发出“嘶嘶”声时，关小火，然后高压关火2分钟。高压两分钟后关火，待高压锅上的压力阀下降后再打开高压锅盛饭即可 。
1.350克大米，清水洗两次后，倒入电高压锅内胆。倒入500克清水
2.高压锅加盖上电，保证气阀在加压状态。选择白米饭档，点开始。（如果煮一次发现米做出来不够软，不要迷信是水放少了，换成“糙米”档，或者点“+”号增加加压时间。）
3.可以提前一点煮饭，预留多一点时间。煮好之后关电，等它自行减压后再开锅。（纯属个人偏好）完成，开吃。
新式电压力锅可以炒菜和开盖煮吗？
可以开盖煮东西。电压力锅上有传感器，锅盖没有合到位，电压力锅是不会工作的。也就是说要开盖煮东西，电压力锅就是普通的锅了，煮东西的时间会加长，人也不能离开，不然水烧干了也不会停，电压力锅是靠压力来控制工作过程的，开盖永远都是加热状态。
什么牌子的电压力锅煮饭好吃？
美的电压力锅比较好：
美的也算是电器的老品牌了，专业技术都很成熟。美的的电压力锅有十种安全保护，用起来也让人放心，还有两项国家专利，可以更好的精确控温，还可以做无水炖食物，可以说很方便。价格也很公道，也就是性价比高。
