兴义有什么特色美食?
杠子面
杠子面制作工艺独特,经过几道工序才制作而成。杠子面看似朴实无华,但是口感鲜嫩有韧性,香浓鲜美。加入调料,味道更佳,十分具有风味。
羊肉粉
羊肉粉是兴义人最喜欢吃的美食之一,它因酱料独特,而区别于其他地方的羊肉粉。羊肉粉汤水浓郁鲜美,米粉爽滑具有弹性,羊肉软烂入味,十分鲜美独特。加入葱花、酸萝卜、酱料等,让这道羊肉粉味道绝佳,让人百吃不厌。
刷把头
刷把头源于清朝,是一道色香味俱全的传统美食。用面粉制作成面皮,然后包上竹笋、冬菇、葱花、猪肉、鸡蛋等馅料,放到蒸锅里蒸熟。香味四溢,面皮软韧,馅料丰富且鲜美可口。蘸上特制的调料,滋味更加丰富。
兴义出名小吃?
兴义砂锅饭
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
贵州兴义有什么名小吃?
兴义特色小吃|包括兴义羊肉粉、兴义杠子面、兴义鸡肉汤圆、刷把头、兴义饵块粑、三合汤、兴义烤鸭等兴义著名的小吃,而兴义杠子面被认定为“贵州省名小吃”
兴义市老街都有哪些小吃?
街心花园:杠子面馆:特色:杠子面,刷把头,三合汤;
贞丰糯米饭,兴义刘家鸡蛋糕,安龙卷粉,香酥鸭;(小吃街或者菜场附件都有)
铁匠街旁边的萝卜饭一条街
稻子巷:肌肉汤圆
请问贵州兴义市有名的小吃有哪些?注明具***置?
街心花园:杠子面馆:特色:杠子面,刷把头,三合汤;
早餐或者夜宵小推车:盒子粑(糯米做的)
贞丰糯米饭,兴义刘家鸡蛋糕,安龙卷粉,香酥鸭;(小吃街或者菜场附件都有)
铁匠街旁边的萝卜饭一条街
街心花园背后一条小巷子:有家家常菜的蒸鸽子非常不错;
稻子巷:肌肉汤圆
请问贵州兴义市有名的小吃有哪些?注明具***置?
贵阳的风味小吃,着实令人垂涎。仅地方传统的风味小吃就达100多种。无论白天黑夜,贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布,一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中,还有专门的小吃筵可供品尝。贵阳最有名的风味小吃有:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆 、胡味烤肉 、花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖 等。