生日做什么家常菜好？
清蒸鲈鱼是一道简单、清淡、美味的家常菜。将鲈鱼处理干净，用盐和料酒腌制，然后上锅蒸8分钟。在蒸鱼的过程中，可以加入姜片和葱段，增添鱼的香味。最后，将腌制好的鲈鱼摆放在盘子中，淋上一些葱油即可。清蒸鲈鱼口感鲜嫩，营养丰富，非常适合作为生日宴会的菜单之一。
生日做什么家常菜好？
以下是几个适合生日做的家常菜推荐：
酸菜鱼：用巴沙鱼，味道鲜美不腻。做酸菜鱼的步骤跟之前菜谱一样。
鲍鱼鱼翅南瓜羹：提前一晚泡发鲍鱼和小海参，味道鲜美营养丰富，比较适合生日宴。
凉拌毛豆：毛豆煮熟后，再下醋、酱油、辣椒圈、蒜茸、香菜拌匀即可，爽口开胃。
此外，还有炒锅可以继续炒油麦菜，记得下蒜茸和油，关火后也必须马上上碟，否则菜会变色。以上菜谱可以根据个人口味和喜好调整。
生日宴菜单？
酒店生日宴菜单：
1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)
2、风味酱骨架3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼) 5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉) 9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼14、寿桃 15、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单：1、彩丝卷2、莴笋肝片3、菠菜拌肉丝4、拌杂菜5、炸茄盒6、素鳝丝7、素炒5宝8、豆瓣鱼9、清蒸海蟹10、排骨萝卜汤
生日菜谱一般有哪几种菜？
生日菜谱一般少不了这几样菜式：
1、面
2、鸡
3、虾
4、鱼 生日，一般都会有生日蛋糕 还有一些菜谱也是必不可少的。
例如： 1、面——寓意：长寿面，吃了这个面就会长命百岁。2、鸡——寓意：飞上枝头。3、虾——寓意：满堂笑哈哈，大家开开心心的。（广东话“虾”和“哈”同音） 4、鱼——寓意：年年有余。八十大寿菜谱？
我推荐使用以下菜谱，这个菜谱以清淡为主，适合老年人食用。
1、***烧猪肉拼双鸽海蜇
2、煎焗大连鲜鲍
3、蜜瓜海鲜船。
4、西芹兰豆百合炒鲜带子。
5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。
6、碎蒸大东星。
7、葱油白切鸡。
8、美极焗大桂虾。
9、玉环瑶柱普。
八十大寿应该没有具体的菜谱吧，除了长寿面之外，什么菜的寓意好就吃什么呗，比如鱼，长寿面必不可少，还有生日蛋糕，最重要的是看人多少，菜的分量要是偶数，老人也吃不了多少，她们更在意的是陪伴，子孙满堂所以多陪他说说话比吃什么强多了
80岁寿宴菜单：
凉菜:三荤三素；
热菜:清蒸鲈鱼、雀巢腰果海鲜粒、合味寸骨、水煮牛肉、三鲜尤鱼卷、泡椒鳝片、荷叶粉蒸肉、箱箱豆腐、双菇扒油菜、富贵石榴花；
汤:西湖莼菜羹；
果拼；
生日蛋糕带寿桃！
