虫子糍的做法？
虫子糍是一道传统的岭南小食，制作过程略显复杂。首先需要准备糯米粉、柚子皮、油菜、虫子等原材料。将糯米粉加水搅拌均匀，再加入切碎的柚子皮和油菜，再将虫子洗净切段加入，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。等到糍粑出锅后，切成小块就可以食用了。虫子糍由于使用虫子等特别的食材，口感独特，是一道另类的地道广东小吃，也是一种相对健康的食品。
邵阳有什么特色小吃？
1.血浆鸭
血浆鸭也叫血酱鸭，这道菜传说起源于战国时期，是邵阳新宁县和武冈市的传统地方名菜，属于湘菜系，将鸭血与鸭肉合炒一起，使二者的鲜香融为一体，你中有我，我中有你，最后成就为香甜、酸辣、嫩脆、鲜美集一体的地道湖南口味特色菜肴。
血浆鸭做法颇有讲究，盛鸭血的碗里面要提前放勺盐或者白醋，倒入血浆后还要用筷子不停地搅动，以免鸭血凝固，浆不起来。鸭子***用的都是本地的当年嫩土鸭，宰杀后除去毛和内脏，旺火加入米酒爆香至八成熟，再加入红辣椒丝、仔姜片、花椒、大蒜等香料，焖煮五分钟，然后投入血浆大火快速翻炒，最后加入鸡精食盐拌匀即可。
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，也是邵阳地道的传统名菜。因为外形像馒头，而外表颜色为黑黝黝，因此当地人把它叫“黑色珍珠”，而外地人觉得很另类。每年腊月当地人都有制作猪血丸子的习俗，如同湖南腊肉一般是春节餐桌上必备的菜肴。
猪血丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制作而成，先将豆腐捣碎，再加入肉末、食盐和猪血做成团子晒至半干，然后再经过7天的熏制才能完成。这些年来，在传统制作上进行了改良，每个丸子增加了一枚鸡蛋，称为金钱丸，营养丰富，味道更佳。做好的猪血丸子切片与大蒜叶、红辣合炒，辣香浓郁，外焦里嫩，腊香味十足，也可以与其它腊制品合蒸，别有一番风味。
摆地摊卖什么吃的好？
可以根据自己的特长或经验来考虑卖什么食物。比如，如果你擅长做煎饼果子，那就可以考虑卖这个；如果你会烤串，也可以考虑卖烤串。此外，市场上比较热门的食物有煎饼、烧饼、炸鸡、油条、卤味等。
1 卖烧烤比较好。
2 原因是现在的年轻人更加喜欢吃烤肉类，烧烤种类多样，口味丰富，价格适中，容易吸引人群。
3 如果可以再加入一些小吃、饮料之类的***销售，会让摊位更加热闹，吸引更多人来品尝。同时，注意健康卫生、食材安全，可以增加消费者的信任度，促进销售。
肉夹馍
肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，烧饼不用自己做，可以直接买现成的。
摆地摊在热天，冰镇饮料，冰淇淋和冰品是非常受欢迎的。烤玉米，烤串，烤肉和烤鱼也是不错的选择。还有糖葫芦, 水果串和油炸小吃, 如薯条，炸鸡。确保食品卫生，保持地摊整洁。同时，关注地点和当时的需求可能会影响你的选择。
