定远县哪里比较热闹好玩,并且也又能逛逛的地方?
1.地处西大街黄金分割点的__王家大院2新开的几家大型超市(像:百大、苏果.....)百大后面有步行街,县***那里还有个很大的广场,非常漂亮,是个晚上散步的好去处。汽车站对面的一些小巷子里有小吃3定远其实没什么好玩的,要是朋友在一起,可以到花园湖或是城北水库,那地方是不错的,要是情侣的话,可以直接到花园湖城北水库,或是东门开发区那边,傍晚的时刻很适合情侣的
定远古城景点介绍?
国家4A级旅游景区,占地面积1500亩,依水系而建,划分为红色文化街、民族和外国风情街、演艺街、休闲***街、酒吧街、小吃街等。展现定远千年古县历史的厚重和现代的朝气。
滁州定远县旅游景点?
定远县历史悠久文化深厚,有1500年的建城史,东吴名将鲁肃、南宋名相董槐、明朝开朝元勋蓝玉、明朝抗倭英雄戚继光等等都是定远名人。此地也是北宋包拯首任知县之地,自古名人辈出,被称为将相故里!
境内著名景点有:
1.令狐山旅游风景区
位于定远县藕塘镇东南的皇甫山西麓,东依将军峰、西接东园民居、面连营盘山、北滨大沙河,与藕塘老街隔水相望。总面积3300亩,海拔94米,景色宜人。
2.金山滴水寺庙
始建于南北朝建设中的金山滴水寺时期,位于西卅店镇青山村大金山深处,该寺与凤阳禅窟寺,定远莫邪寺等齐名,系中九华系列文化中心之一。
3.红石峡
定远县拂晓乡境内有一座山叫大洪山,又名大横山,山高海拔234米。其山东南处有一处特殊地貌——“丹霞地貌”,面积约2平方公里。
4.花园湖公园位于定城西部
景区内地势起伏,河湖交错,自然形成了“五洲三岛”景观。
怎样做定远卤鹅?
定远卤鹅是一种传统的汉族名菜,通过定远卤菜世家不断的研究和改进,逐渐成为了定远人民爱吃的美味和待客的主菜。鹅肉的蛋白质含量很高,肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。 对美食的渴望,源自人类的本能,然而对于美食,每个人都有各自选择的理由。小时候的奢望,只有家里来了客人,才能吃到卤鹅。随着经济的发展,现已成为寻常百姓人家的一道常菜,更是招待外地亲朋好友必不可少的家乡菜。也是定远人选择送礼的最地道土特产之一。 火候的控制对卤鹅来说非常重要,一份令人满意的美味,有一半的功夫是在对火候时间的掌握上,火太大热气会带走老汤里的香味,火小了肉又卤不熟。大概45分钟后锅烧开了,这时要用小火保持卤汤不时的泛起咕嘟、不能让其翻滚,温火慢卤。半小时后将鹅翻一次身,以保障鹅的每个部位受热均匀,每一块鹅肉都一样的鲜美。此时可以将剩下的鹅掌、鹅翅、鹅肫等下锅,再慢卤45分钟,大概8点一锅满满的美味就大功告成了。
1整只 2、酱油:750克 3、盐少许 4、姜少许 5、冰糖:50克 6、白酒:50克 7、清水:约5公斤 8、香茅:50克 9、大蒜:30克 10、色拉油、甘草、八角、川椒、桂皮各少许 11、芫荽头:50克 制作步骤 1、把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,用精盐100克抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。 2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起,与南姜(生姜)八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、加饭酒(白酒),并把肥猪肉用刀切开成块放下,再加入清水,以中火把卤水烧沸。 3、将大蒜、芫荽头、南姜放入光鹅腹内(卤熟时取掉),再把鹅放入卤水盆里,大约煮1小时30分钟(中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次)并注意把鹅身翻转数次,使其入味,然后捞起放晾待用。 4、把熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,使之湿润即成。 5、上席时跟上蒜头醋2碟