菜饭骨头汤哪里有学，上哪可以学做菜？
您好，学做菜可以参加一些专业的烹饪学校或者厨艺培训班，也可以通过视频教学、书籍或者网络学习。对于菜饭骨头汤的学习，可以搜索相关菜谱或者***教程进行学习。此外，可以参加一些烹饪社群或者论坛，与其他厨友交流学习。
学做菜可以通过课程学习或者在互联网上查找相关的菜谱和***来学习。
原因：现代社会信息发达，有非常多的学习***和学习方式，可以满足大众的学习需求。
延伸：现在有很多公共职业技术（包括厨师）培训学校，也有很多线上菜谱分享平台和烹饪技巧***网站，都可以提供给人们学习做菜的机会。
此外还可以通过去一些做菜的工作坊、之前咨询过的大厨师技巧，学到更多的菜品制作技术。
学做菜饭骨头汤可以通过多种途径：
1. 网上查找相关菜谱和***教程，学习最基础的制作方式和步骤。
2. 参加体验式烹饪课程或料理工作坊，提高自己的烹饪技巧和知识。
3. 请教身边擅长烹饪的亲朋好友，寻求帮助和指导。
4. 在社交平台上参加和烹饪、美食相关的线上交流和分享活动，讨论菜饭骨头汤的制作技巧和经验。
为什么跟着 @下厨房，上面的菜谱学着做出来的菜大部分都不好吃？
这是中餐跟西餐的巨大差别。
西餐可以照着配料表和操作步骤完成，做出来的东西差别不大。所有M和K的厨师只需要简单培训即可上岗，口味和风格出来都无差别。所以以后西式快餐的厨师完全可以由机器人替代。
而中餐则完全不同，这就是很多厨师一生也只能做几个拿手菜。除了配料、配方，还讲究火候，这是目前为止智能机器人都无可取代的。但是中餐厨艺除了千锤百炼之外，对美食之道的感悟也至关重要，悟出大道，每个菜都可以做成拿手菜。
比如这个竹荪炖土鸡，配料、制作过程都非常简单，但是每个人做出来的味道仔细品鉴，还是有细微差别。不信你试试。
笔者正在感悟中，欢迎大家关注切磋交流！
下厨房我一直在用，我告诉你一个方法，做一道菜一定要多看几个做法，因为每个人的作法都不一样，不要看这道菜多少人做过，那个不作为主要参考，把各种做法看完后挑一个居中一点的也就是相对简单一些的作法，因为做的是家常菜，过程不要太复杂，越复杂就越容易错，控制中间环节，做菜是一方面，火候是一方面，放调料顺序对火候不对也是不行滴，这个就要平时多做多积累经验了，老话说熟能生巧嘛，相信你能成功
下厨房，用了好多年。基本只是看看上面的一些做法，和大概放那些调料。中餐不是西餐，所有的菜品都会有一个固定的克数。个人建议，第一相同的菜品多看几个，第二，根据自己的口味做点微微的调整，不需要一定要套搬他上面的做法跟调料比例。
很高兴回答你的问题
我是专业厨师从业有12年，为什么在网上学的菜很多都不好吃，今天我给大家分析：
1、其实问题很简单，首先一道菜好不好吃讲究，色、香、味、形、而网上很多教做菜只有色和形，说白了就是好看不好吃，大家都是看到***觉得好看，漂亮吸引住了，要想把一道菜做好没有点功夫是做不好的。
2、首先配菜原则是条配条，丁配丁，圆配圆，这个讲究刀功，不能乱切乱配，其次一个菜的颜色最好是3种颜色 ，突出主料的颜色再搭配其他颜色比如小炒肉，肉炒出来是酱色，青椒绿色 ，在配点红椒搭色，肉可以和青椒一样多，但是你的红椒不能和青椒一样多，这样就好看 不然会主次不分，就是这个道理。
3、关于火候和调味，一般我们家庭用调味无非就是盐，鸡精，味精，耗油，生抽，白糖，胡椒粉这个是最基本的，调味的使用行内有句话叫咸鱼淡肉，为什么这么说，焖鱼或者清蒸鱼基本放的调料比较少，因为鱼够鲜味，所以基本很少放提鲜的调料，肉没有鱼有鲜味，所以要放调料提鲜，煲汤一般都是最后才放调味，焖菜提前放调味，炒素菜提前放盐入味出锅前才放提鲜味；
关于火候，家里的火都比较小，炒出来没有酒店香那是理所当然的，所以炒菜首先必须把水滤干，量不能多，锅要烧够热才下油，保存大火炒才香，家里比较适合焖菜，今天就分享大家这么多。
最后为什么网上学做的菜，自己做不好吃，别人是有团队拍摄的，有些菜本来做出来是没有卖相的，经过后期处理就变成美食了，学做菜还是找些接地气的来学比较好，希望我的回答能帮助你。
