湖南特产小吃?
有凤凰凉粉、糖油粑粑、酱板鸭、嘉禾霉豆腐、嘉禾角粽、抖糍粑、蕨根糍粑、麦子糍粑、嘉禾艾糍粑、浆糍、土家酸萝卜、凉伞干豆腐、沅陵糍粑、沅陵灯盏窝、溆浦棕子、武冈空饼、沩山擂茶、凤凰糍粑。
岳阳有什么好吃的?
君山虾饼是岳阳的一种风味小吃,是以洞庭湖一带出产的鲜虾为主要原料,拌以面粉湖经油炸而成的,也是岳阳必吃的特色美食。
君山虾饼选用鲜虾和面粉油炸而成,其成品色泽金黄,吃起来焦脆可口、味鲜香嫩,口感丰富,让人越吃越爱吃,是一道备受人们喜爱的特色风味小吃。
又称椰菜萝卜、薄皮、肉嫩光滑的新鲜萝卜为原料,经过几把刀后仍是一个整体,像盛开的兰花,如过去的雨具椰菜,保持传统的辛辣风味,有脆、嫩、香的余味,新鲜、脆、嫩,增进食欲。
岳阳是湖南省的一个城市,有许多美食值得一试。以下是一些在岳阳比较有名的美食:
1. 岳阳楼蒸鱼:岳阳楼蒸鱼是岳阳的特色菜之一,以草鱼为主料,搭配姜丝、葱段等调料,用蒸的方式烹制而成。它以肉质鲜嫩、香气四溢而闻名。
2. 岳阳楼烤全鱼:这是另一道岳阳楼的招牌菜。新鲜的草鱼经过内外腌制后,在特制炉上慢慢烤制而成。鱼肉质软嫩,外皮香脆,成为了许多游客到岳阳必尝的美食之一。
3. 桂花糕:岳阳有着悠久的桂花糕制作历史。这种传统小吃***用糯米和桂花为主要原料,口感软糯、甜而不腻,散发着浓郁的桂花香气。
4. 莲花豆腐:莲花豆腐是一道岳阳的传统名菜,以豆腐为主料,鱼翅、虾仁等配料制作而成。它外形美观,味道鲜美,是一道岳阳地方特色菜。
5. 东洞庭湖大闸蟹:岳阳位于洞庭湖附近,东洞庭湖的大闸蟹是当地的特产之一。它以肉质鲜美、膏脂丰富而受到广泛喜爱。
除了以上这些美食,岳阳还有许多其他特色小吃和湖南菜品值得尝试。如果您去过岳阳并尝试过其他美食,请告诉我,我可以向您提供更多帮助!
湖南的零食特产?
1、常德酱板鸭
酱板鸭是一道湖南常德的特色名菜。选用本地特有的水鸭,经过三十多种中药材浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点,非常适合当做休闲零食或者送礼。
长沙臭豆腐是湖南***沙市的一道传统特色小吃。其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。在长沙,每隔100米就有一家是卖臭豆腐的,深受民众的喜爱。
3、口味虾
口味虾,又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系。以小龙虾为食材,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。长沙人爱吃口味虾,只能用“疯狂”这两个字来形容,据调查,他们一星期可以消灭了3000余公斤小龙虾。无论是普通老百姓还是主持人、明星都非常喜爱小龙虾,像湖南台的何炅、谢娜每次录完快乐大本营都要去吃一顿小龙虾。
4、糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南***沙市的一道传统小吃。是由糯米粉和糖制造而成,因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人胃口大开。
5、长沙米粉
长沙米粉是湖南一道特色小吃,历史悠久,早在清道光年间, 在长沙就有了生产米粉的店坊。米粉洁白细长,形如龙须,象征吉祥。长沙米粉食用很简单,只要用开水烫热,加上佐料,油码,调以各种佐料,风味独特,非常好吃。