荣成十大名小吃?
NO.1:葱烧口刺参
NO.2:油爆天鹅蛋
荣成特产海鲜,脆嫩清爽、味道鲜甜。
NO.4:清蒸鲍鱼
荣成特产海鲜,肉味鲜美、鲜而不腻。
NO.5:荣成苹果
荣成特产水果,皮薄肉脆、香甜可口。
荣成十大名小吃:千层油饼,鲅鱼饺子,炸甩,盛家火烧,育黎刀切面,王氏海带面,虾酱菜团,海菜粑粑,海胆蒸蛋,海肠捞饭。
荣成是中国海鲜美食的重要产区之一,有着极具特色的饮食文化。除了名小吃之外,荣成还有渔家焖海鱼、烧海葵、渔家鸡焖蛤、白菜拌海蛰皮或海蜇头等特色美食。此外,荣成还有鲍鱼、八蛸等海鲜特产。另外,荣成还有甘薯、***、伟德山板栗等地理标志产品。
地理标志产品:荣成大花生、荣成无花果、威海海带、荣成鲍鱼、荣成砂梨、荣成大樱桃、荣成裙带菜、荣成魁蚶、东山三吉梨、荣成海胆、荣成草莓、荣成苹果、荣成牡蛎。
此外还有葱烧海参,盛家火烧,糖酥杠子头火食,姜汁螃蟹等深受人们喜爱
荣成市特产非常多,其中荣成鲍鱼,葱烧海参,盛家火烧,糖酥杠子头火食,姜汁螃蟹等深受人们喜爱,荣成市为山东省威海市下辖县级市,地处山东半岛最东端,三面环海,海岸线长500公里,是中国大陆距离韩国最近的地方。
1、荣成鲍鱼
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而是贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为海中珍品。鲍鱼,古称“鳆”,俗名“将军帽”。壳坚厚,低扁而宽,呈耳状,螺旋部只留痕迹,占全壳的极小部分,肉藏在壳内;足部相当发达,占体重的40%。
山东沿海所产的皱纹盘鲍,是鲍类上品,皱纹盘鲍生活在海水透明度大、潮流畅通、海草繁茂的浅海险峻岩礁间或岛屿峡角处。它昼伏夜出,以海藻为食.肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克,脂肪0.9克,碳水化合物33.7克。还含有多种维生素。
2、葱烧海参
胶东半岛特色小吃?
胶东半岛位于中国山东省东部,临渤海和黄海,是一个历史悠久、文化丰富的地区。这里的特色小吃深受海洋***的影响,以海鲜为主料,融合了山东的烹饪特色。以下是一些胶东半岛的特色小吃:
1. **煎饼果子**:虽然煎饼果子在天津等地也非常有名,但在胶东半岛同样流行。它是一种用薄饼包裹着油条、酱料、蔬菜等食材的街头小吃。
2. **海鲜烧烤**:由于靠近海边,新鲜的海鲜是胶东半岛的一大特色。各种海鲜如鱼、虾、贝类等都可以烤制食用,搭配当地的调料,味道鲜美。
3. **烟台大樱桃**:烟台是中国著名的大樱桃产地,每年春季,烟台大樱桃以其果实饱满、色泽鲜艳、口感甜美而闻名。
4. **莱阳梨**:莱阳梨以其汁多肉脆、清甜爽口而著称,是胶东半岛的一种传统水果。
山东荣成有什么特色小吃?
1、荣成鲍鱼
鲍鱼名曰鱼,其实不是鱼类,而是贝类,是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤,都有独特的风味。在我国,历来被列为海中珍品。鲍鱼,古称“鳆”,俗名“将军帽”。壳坚厚,低扁而宽,呈耳状,螺旋部只留痕迹,占全壳的极小部分,肉藏在壳内;足部相当发达,占体重的40%。
2、葱烧海参
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参,放锅中烧煮片刻,再将葱段用猪油炸至金***,捞出后加调料入笼略蒸,去汤汁,留葱段。
3、盛家火烧
讲究三把火就得熟,故又名三把火火烧。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。