河曲十大美食?
2.河曲开河鱼,它属河曲县特产,不仅色泽明亮,味道鲜,肉质口感细腻,而且还有很高的营养价值。
3.驴肉碗托,其风味独特。
4.海红果,色泽鲜红,口感酸甜,可健脾开胃助消化。
5.果丹皮。
6.杏瓣儿,味美,酥脆,有清肺利痰功效。
7.河曲冻西瓜,个小沙甜。
8.寺焉甜瓜,瓜甜带籽。
9.河曲鲤鱼
10.河曲醉果
1.河曲酸粥
河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。
2.河曲海红果
海红果源自山西省晋西北的河曲县。是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。此外还含有人体所需的多种微量元素,含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。
3.河曲开河鱼
河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮,肉质细腻,味道鲜美,营养价值高。
4.河曲冻西瓜
河曲冻西瓜,瓜瓤似晶莹的冰块,瓜味尚存,甜性已经很微,按当地说法,冻西瓜主要是吃皮的。其实,冻放了这么久的西瓜,瓜内的红色素和糖分已经冻聚于皮内。削去墨绿色表面,咀嚼韧甜的瓜皮,确实别有风味,尤其在数九寒天围着火炉吃冻西瓜,更有不同寻常的味道。
5.果丹皮、果瓣子
果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。果丹皮、果瓣子的特点是:酸甜可口,生津止渴,健脾消食。
河曲酸粥,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。
河曲海红果,河曲开河鱼清朝时因每年开河后打捞鱼上贡给皇帝。以黄河更佳。
河曲冻西瓜当地盛产西瓜,严寒季节,在室内或室外冻实的西瓜,放到第二年开春后,成为人们喜爱的时令食品。
果丹皮,果瓣子,由海红树的果实制成。酸甜可口,生津止渴,健脾消食。
杏瓣儿,河曲传统食品之一。色鲜味美,酥脆可口。驴肉色美味香。具有滋阴补肾作用。盐干烙,一种面食,食之酥脆。黄酒。
河曲酸粥
河曲酸粥为河曲一代特色美食,相传能开胃健脾,护肤美容,妙不可言。传说:李自成起义大军进京路过此地,当地老百姓皆大欢喜,家家户户泡米为大军士卒准备饭菜,谁知由于情况有变,大军临时改变路线,绕道而过,可老百姓泡的米太多,一时半会儿吃不完,放的时间长了就发了酸。老百姓舍不得扔掉,就用发了酸的米煮成粥吃,谁知意外地发现这用发酸了的米煮的粥并没有影响其食用价值,后来人们便故意将米泡酸做粥食用。
神食一桌是啥意思?
神食一桌是指一餐精致的佳肴,它由上海地区独特的传统料理组成,以及其他多种中国和日本料理。这些料理都有独特的口味、颜色、香气和口感,可以使人彻底品尝到此地的特色美食,引领他们进入一个美味的新世界。例如,传统的上海菜肴往往带有甜、咸、辣、酸等不同的口味,让人回味无穷。此外,有些料理还特别注重营养,如上海的素菜,它们富含维生素和矿物质,而且具有独特的味道。
安吉有哪些小吃?
1、安吉山核桃
山核桃是当地的干果特产,安吉山核桃果实香脆、果肉肥厚、味道甘美,可以直接吃,也可以炒着吃,也可以制作糕点,所以很受欢迎。山核桃油质优良,超过油茶、油橄榄等,是易消化和防治高血脂和冠心病的优良食用油。
2、天赋莼菜
莼菜是一种生水草,也是野生植物,奶叶可做汤菜,是当地的一道名菜。天赋莼菜以西湖莼菜最有名,具有健骨、美容的作用,天赋莼菜充分了环境***,出产的莼菜品质好,天赋莼菜是去到当地一定要品尝的特色美食之一。
3、安吉石笋干
安吉石笋干是一种用野石笋制作加工而成的食物,有榨、晒、熏三种,这种石笋也被叫做“保健蔬菜”,是一种保健食物,是蔬菜中的营养珍品,不仅味道好,也很健康。
4、梅溪鱼丸
梅溪鱼丸是安吉梅溪的一种特色小吃,可以直接煮汤,也可以做成美味的菜肴。梅溪鱼丸是用剁碎的鱼肉做成,里面还加入了鸡蛋清、料酒和盐水,纯手工挤成大小均匀的丸子,味道鲜美、口感Q滑,是深受大家喜爱的美味。