古代的小吃怎么写？
中国古代的小食，最初为食时名称，通常指示为早餐，后引申为比较简便的饮食，与中晚餐的正餐相对应。再后逐渐代指简便的食品，将便利的面食点心包括在内。古代有平民小食，有市肆小食，还有节令小食，更有御膳中的小食。在中国古代，小食是正餐的一个不可缺少的补充，小食在饮食文化中扮演着一个重要的角色。
宋代，在吴氏的《中馈录》中出现了“甜食”一词，指甜点心。元代在无名氏的《居家必用事类全集》中出现“从食”一词，指饼类小食。同时该书卷十二庚的“饮食类”中详细记述了湿面食品14种、干面食品12种、从食品12种、煎酥乳酪品5种、造诸粉品（粉制食品）3种。由此可见，吃点心的习惯在当时已十分普及。到了明清两代，烹饪技术有了很***展，这时的点心制作已更加完善。在清人顾仲的《养小录》中记载：饵之属（粉食类）16种，果之属（果实类）24种，粥之属（粥类）24 种，粉之属（用粉加工的食品）2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”，是***用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心，也代表了清代特有的点心。
长春逛吃攻略？
长春，作为吉林省的省会，是一个充满魅力的城市。这里有丰富的历史文化、美丽的自然风光和美味的特色美食。以下是一份长春逛吃攻略，带你领略这座城市的魅力。
一、景点推荐
1. 伪满皇宫博物院：了解伪满洲国的历史，参观皇宫建筑。
2. 净月潭：欣赏美丽的湖光山色，感受大自然的恬静。
3. 南湖公园：漫步在湖边，欣赏美丽的湖景，感受长春的宁静。
4. 长春世界雕塑公园：欣赏各种雕塑作品，感受艺术的魅力。
5. 长春电影制片厂：了解中国电影的发展历程，参观拍摄现场。
二、美食推荐
萨其马是哪个民族的小吃？
《燕京岁时记》中写道：“萨其玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》中写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张，凡冠婚丧祭而不可无”。王世襄先生曾说，“据元白尊兄（启功教授）见教：《清文鉴》有此名物，释为‘狗***糖蘸’。萨其马用鸡蛋、油脂和面，细切后油炸，再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透，故曰‘糖蘸’。唯于狗***则殊费解。如果真是狗奶，需养多少条狗才够用！原来东北有一种野生浆果，以形似狗***得名，最初即用它作萨其马的果料。入关以后，逐渐被葡萄干、山楂糕、青梅、瓜子仁等所取代，而狗***也鲜为人知了。”（见《饽饽铺与萨其马》） 萨其玛是满族饽饽（糕点）。萨其玛的前身是一种满族的传统饽饽—搓条饽饽。制作方法是先把蒸熟的米饭放在打糕石上，然后用锤反复打成面团，蘸黄豆面搓拉成条状，油炸后切块，洒上一层较厚的熟黄豆面即成。搓条饽饽是当时满族的比较重要供品，所以也称为“打糕穆丹条子”。后来用白糖代替了熟豆面，成了“糖缠”，更名为萨其玛，汉名叫“金丝糕”，又叫“芙蓉糕”，但是还是萨其玛这个名字为全国各族老百姓所接受。
