夏天家常菜？
蕃茄炒鸡蛋 都是很好的 汤可以烧一个冬瓜虾米汤。海带排骨汤都可
夏天烧什么家常菜？
夏季必吃的家常菜：
3. 清蒸鲈鱼：清淡不腻，营养丰富，又是一道解暑降火的好菜。
5. 凉拌海蜇：清爽鲜美，富含蛋白质和胶原蛋白，是夏季美容佳品。
1.准备胡萝卜半根，先切成均匀的薄片，码成一排切成细丝。蒜苗几根，拍散后斜刀切成小段，和胡萝卜放在一起用来配色。豆芽200克放入盆中备用。大蒜几粒，拍散后切成蒜末。
2.锅内加入适量清水，再加入少许食盐，开大火把水烧开以后，将切好的胡萝卜和蒜苗下入锅中，转中火先焯水10秒钟，再倒入绿豆芽继续焯水30秒，蒜苗胡萝卜和绿豆芽的成熟时间不同，所以要提前下锅，30秒以后把胡萝卜、蒜苗、绿豆芽倒出来，用清水冲洗一下控水备用。
3.把控干水分的胡萝卜、蒜苗、绿豆芽倒入盆中，加入切好的蒜末，加入食盐2克，味精1克，生抽5克，陈醋2克，最后淋入适量的辣椒红油增加色泽，翻拌均匀后即可装盘。
夏天太热吃什么家常菜？
1.丝瓜炒鸡蛋 准备材料:丝瓜、鸡蛋、大蒜、料酒、盐、食用油。 1.丝瓜去皮切成滚刀块,大蒜切成蒜末。 2.鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和盐,加入底味去腥,搅拌均匀待用。 3.锅热油,倒入蛋液,煮至熟,备用。4 .锅热油，倒入蒜末翻炒出香味，然后倒入丝瓜，加少许盐翻炒，待丝瓜稍***软后，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

夏季吃什么菜最好菜谱？
夏天来了，吃清爽口感的蔬菜最为适宜。
因为夏天气温高，人体可能会出现食欲不振等情况，此时清爽口感的蔬菜可以缓解这种情况，比如西红柿、黄瓜、生菜等，这些蔬菜口感清爽，含水量高，可以提供人体所需的营养，并且能够帮助消除疲劳，提高身体的抵抗力。
此外，夏天还可以多吃一些水果，如西瓜、葡萄、哈密瓜等，这些水果味道鲜美，含水量高，可以增加体内水分，防止脱水。
所以在夏天，应该多食用一些清爽口感的蔬菜和水果。
夏天开胃下饭的家常菜？
炝拌黄瓜是一道开胃菜，制作简单，口感酸甜可口，适合家庭常备。黄瓜富含维生素C和黄瓜酸，能促进新陈代谢，排毒养颜，特别适合小孩和老人食用。制作方法简单，只需将黄瓜切成条或块，与配料搅拌均匀即可。黄瓜皮含有较多的苦味素，是营养精华所在，能清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。
有哪些爽口不油腻，适合夏天吃的家常菜？
拍黄瓜☞最简单，有客人我一般会拌点佐料，自己吃就直接吃。或者加糖拌着吃。
凉面☞夏天最喜欢一家人做凉面。煮好过冷水，加上黄瓜丝，炸花生米，加上醋，生抽，少许盐，鸡精，香油，糖，一碗超级香。
苦瓜炖排骨☞夏天就想吃点简单清爽的。所以煲排骨。我都是一点花椒。两片姜。排骨下水过血然后直接煲。苦瓜微苦但是这碗汤既清爽有开胃。
