湖北蕲春十大特色小吃？
1.汪集鸡汤 选用黄霄地区的***老母鸡，***用传统工艺及精细原料制作而成，具有助脾益气，健身毅力，滋补养生功效。
2.东坡饼 又名空心饼，千层饼，为纪念苏东坡而女人的，是湖北地区特色传统美食之一。
3.黄州烧梅 馅芯以肥肉.熟馍、桔饼、花生，葡萄干，冰糖，桂花，红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处成梅花型
蕲对于蕲春县特色小吃很多很多，不要听说这么集成十大小吃，根本就不是10大小时，可以盖过的，像我们常吃的蕲春酸米粉，猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、 王氏煎饼 汪集鸡汤 东坡饼 等等，这不是几个小吃可以说清楚的。只要你有时间，你来蕲春，慢慢的发觉，保证给你一个不一样的感觉。
蕲春十大特色小吃具体分别是：
2，蕲春酸米粉，获得地理标志保护产品。经过15道工序精致而成，酸爽可口，风味独特。
3，蕲春薏苡仁，是药食兼优的佳品，健脾清热。
4，蕲艾，特产中药材。
5，蕲春珍米
6，蕲春夏枯草
7，蕲春芹菜
8，蕲春山药
9，蕲蛇
小吃如何营销？
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前期一定要做好宣传。互联网时代，我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高的微信公众号发布有关小吃店宣传的软文，最好找专业的人士，做好宣传，图片一定要精美，吸引顾客。而且要搞一定的活动。比如买一赠一等各种赠品活动，吸引顾客下次再光顾。至于怎样才能参加这种赠品活动，可以通过转发朋友圈的形式，这又是一次很好的宣传。我觉得在多媒体时代，比发彩页更加有效，更能吸引年轻的顾客。
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小吃店在菜品上一定要吸引顾客，要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新，最好是其他小吃店没有的，一定要有自己创新的地方，或者比其他同类产品要有所改进 的地方。也或许是店内装潢的创意。食品既美观又美味。前期价格也不要太贵，让顾客感觉物美价廉。
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对待顾客一定要有好的态度，有舒适轻松的环境，所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好服务。对待自己的员工也要有一颗宽容之心，这样才可以赢得员工的支持，更好的服务与顾客。处理好人际关系，大家齐心协力将小吃店做的更加美好。
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要想取得成功，小吃店一定要扛得住时间的考验，全心全意的经营，不断的改进菜品，增加多样性，保证质量。善于咨询客户的意见，并且不断的改善。
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其实最根本的的还是菜品，做美食还是一定要美味，留住顾客的胃是成功的根本。
霸州特色小吃排行榜前十名？
霸州特色小吃排行榜前十：
1、素冒汤
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃，与霸州温泉并称为“益津二大名汤”。名中带素，是因为做素冒汤的原料都是素食材，不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬成糊状，加上白菜、木耳、豆芽等食材，最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩，就是这道大杂烩。
2、吊炉烧饼
3、胜芳蟹
胜芳蟹，原产自霸州的胜芳镇，距入海口的距离适当，水质良好，生态适合河蟹生长，所以这里的河蟹曾居全国之首。
4、胜芳藕粉
过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。
5、胜芳肉糕
