燕鱼炖萝卜家常做法？
1、主料：500g燕鱼、500g萝卜。配料：适量油、适量盐、适量粉条、适量姜、
3、把燕鱼肚子割开，用水洗净。
4、萝卜切成条，葱，姜，蒜，切碎。
5、锅里加适量的油。
6、油烧热了，放进葱花酱油爆锅。
7、把萝卜条放进锅里翻炒。
8、把锅里加适量的辣酱，蒜，姜再加适量的水。
9、把锅盖上炖10分钟。
10、把燕鱼放进锅里，和萝卜条一起炖5分钟，放适量的精盐，味精葱花即可。
燕鱼洗干净，煎至两面金黄，放醋，糖，盐，料酒等调味品，添多点水，最好放两块肉皮一块饨，或煮肉汤，把萝卜洗干凈切块或切片，都可以-下萝卜后不耍马上盖盖，开锅五分钟后再盖上锅盖箩卜饨软烂即可。
羊头肉炖萝卜条的正确做法？
1、先把羊头浸泡在水中，直到水清澈。清洗羊头口内。
2、将冷水放入锅中，一次加多一点水，至少不要超过羊的头10厘米左右，根据锅的选择来决定，这是一个直径20厘米的汤锅。下一步是非常重要的。要确定汤的质量，必须打开盖子，火，并在沸腾后继续弄除泡沫。直到水变清。这个过程至少需要半个小时。
3、萝卜条洗净，切块备用。
4、大约1小时后，汤变成了乳白色。羊头表面的肉已被炖了。这时，放一只白萝卜，继续煮约半小时。萝卜可以彻底煮熟。在添加萝卜时加入适量的盐与白酒，根据自己的口味决定用量。
5、最后好了以后就可以出锅了。
羊头肉炖萝卜条是一道经典的传统菜品，下面是一份常用的正确做法：
材料：
- 羊头肉：适量
- 萝卜：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
野兔炖萝卜怎么做？
1、食材：兔腿肉2条，萝卜1个、200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱、油，盐，八角，酱油、葱，姜。
2、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。
3、兔肉焯水。
4、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。
5、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。
主料
净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克，芹菜50克，尖红椒50克。
植物油50克，精盐2克，味精5克，鸡精3克，豆瓣酱8克，辣酱10克，辣椒酱5克，十三香5克，胡椒粉3克，鲜汤500克。
制作步骤
1、将兔肉洗净，剁成长条；芹菜切成3厘米长的段，尖红椒切斜段。
2、红、白萝卜去皮切条，放入锅内加鲜汤、精盐、味精煨透入味，捞出待用。
3、锅内放底油，烧至五成热时，下兔条煸香，再加入豆瓣酱、辣酱、辣椒酱，烹入鲜汤，加味精、鸡精、十三香，小火煨至入味，再放入红、白萝卜条和芹菜、尖红椒，旺火收浓汤汁，撒上胡椒粉，出锅即可。
带皮羊肉炖萝卜正宗做法？
带皮羊肉1块，大红椒2个，青蒜苗3根，胡萝卜、绿豆、冬笋片适量。
调味料：
姜片、蒜片、大葱段、干贡椒、白胡椒粒、陈皮、胡椒粉、鸡精、盐适量。
准备工作：
带皮羊肉洗净后切成大块，加盐抓至发粘后腌制30分钟左右。然后再把胡萝卜切块，绿豆洗净，陈皮洗净。
1、羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。
2、锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。
3、电压力煲中加入清水加热。
4、煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。
5、这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟。
