好吃简单家常菜做法？
步骤/方式1
【海鲜菇烧土豆片】所需材料：海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。
步骤/方式2
把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。
步骤/方式3
炒菜菜谱家常菜做法？
1：3俩脊肉切细肉丝，热锅倒油，油热后倒入肉丝翻炒，烹入料酒炒散，倒入碗中备用。
2：香干四快切条，豆芽洗干净备用，一小把韭菜，洗净切段备用。大蒜子切碎，生姜切丝备用。
3：热锅下油，油热后加入大蒜子炒香，加入生姜丝，翻炒，倒入香翻炒加入生抽，一点老抽翻妙，加入豆芽，倒入炒好的肉丝，最后加入韭菜，少量食盐，鸡精翻炒出锅
怎样做菜，家常菜？
将鸡肉和青椒切成均匀的小块，将姜切成片，葱切成圈。
先将切好的鸡肉放在碗中，倒入料酒和淀粉腌一下。
将鸡丁放入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至鸡肉成白色。
往锅里加入适量的酱油，增加鸡肉的香味和色泽。
将青椒放入锅中，和鸡肉一起翻炒均匀。
在锅中加入一勺甜面酱，增加这道菜的酱香味。
如果不够咸，再往锅中加入少许盐来调味。
肉丝炒豇豆
材料：牛肉350克，豇豆1把，酱油，盐，葱花，淀粉1小勺，料酒
1. 牛肉1块洗净；
3. 豇豆洗净；
4. 切寸段；
5. 油温刚一点温热时，将肉丝倒入锅中快速划散；
6. 投入葱花，倒入酱油调色；
7. 将豇豆倒入锅中，翻炒均匀后，倒入热水，转小火，焖10分钟；
8. 撒少许盐；
家常菜有酸辣土豆丝。
做法：
1.先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持***、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。
2.锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，沥干水分放入锅中翻炒。
3.炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。
大家有没有什么喜欢吃的家常菜，憨哥给大家出教程？
红烧茄子。就是把茄子去皮切成方块。加入老抽一勺，生抽两勺，加入两个鸡蛋。放些淀粉拌匀，然后再净锅里倒些油，把油加七成热。再放进腌好的茄子，把茄子砸成金***捞出。然后起锅烧油，加入葱姜蒜末，然后加入豆辩酱，炒出红油，把炸好的茄块倒入锅中，这倒少许清水，烧开收汁入味。这道菜就做成了。
无敌下饭菜-鱼香肉丝✨✨✨
😋准备材料：瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、料酒、淀粉、盐、半碗清水、姜葱蒜末。（以上材料都按个人分量和口味调）
😋操作步骤如下↓
①把瘦肉洗干净切丝，并用少于酱油，盐，和香油搅拌，腌制10分钟或以上。
②胡萝卜和青椒切丝，黑木耳切小块备用。
③拿干净的小碗，用白糖、酱油、醋、料酒、淀粉和盐兑成一个芡汁。把姜葱蒜末切碎备用。
④开火把腌制好的瘦肉炒至变白装入盘中。原锅把胡萝卜先炒一下，因为胡萝卜不容易熟，然后倒入豆瓣酱，切好的青椒，黑木耳还有姜葱蒜末一起倒入锅中翻炒，等待差不多熟了，就把开头炒好的瘦肉翻炒，最后把芡汁倒入，就可以出锅啦！简单又好吃！
🌈网红菜-麻辣土豆片✨✨✨
😋准备材料：土豆、花椒、辣椒粉、蒜末、香油、醋、酱油、盐、糖。
😋操作步骤如下↓
