炒菜大全素菜家常菜（炒菜大全素菜家常菜图片）

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、加点鸡精就可以出锅了，简简单单，挺好看蛮又好吃的一道菜，你试试看吧。糖醋藕饼主料：藕饼做法：藕饼，八块钱一斤，我买了五块钱的。其实这个藕饼买回来就可以吃了，当零食吃也不错的。

淋入调好的汁勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，撒入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘下饭的地三鲜就做好了。

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最下饭的十道素菜做法鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

特别简单的一道素菜，实惠又好吃。1，包菜撕成小块，再用清水淘洗两遍。然后沥干水分，记得一定要把水晾干炒出来才好吃。2，大蒜两瓣，剁成蒜末。干辣椒几个，切成段。3，热锅凉油，放入干辣椒和蒜末炒出香味。

清炒空心菜清炒空心菜是夏天必不可少的一道素菜，空心菜也是夏天比较少见的绿叶蔬菜之一。空心菜最适合清炒来吃了。

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十道最解馋的素菜有：爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。

1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，长茄子，土豆，西红柿都切块备用。

2、蒜蓉蒸茄子主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。

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3、尤其是现在的一些肉，有时候里面还有瘦肉精，还有添加剂和生长素，如果购买不当，可能对身体会造成不良的影响，适当的吃些素菜，不但有助于心脑血管的健康，在减肥方面也能发挥很好的效果，下面我们就来了解一些好吃的素菜的做法。

1、手撕包菜的做法是最受大家喜爱的。此菜不仅是一道色香味俱全的汉族名菜，也是一道很受欢迎的家常素菜。

2、：鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。

3、每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法鱼香茄子把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

藕带的营养价值和莲藕差不多，藕带和虾仁一起炒菜吃，营养丰富，荤素搭配，是一道非常不错的开胃小菜。清炒丝瓜清炒丝瓜是非常适合夏天食用的开胃小菜，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。

，热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒一起炒香。5，倒入山药、木耳和青红椒一起大火翻炒。6，最后加入盐、白糖、生抽调味就可以了。山药不要炒得太熟，脆脆的口感最好吃。

鸡翅中清理干净，剁碎一小块，入适当料酒和玉米淀粉抓拌匀，腌渍20min，再沥干水分预留，随后备好泡菜、葱姜末和小米椒。

干虾米最好提前泡一会，捞起来沥干水分。白菜菜清理干净，切3段，蒜切片，水豆腐清洗切块状。锅里水烧开，加盟少量盐绰水，能消除水豆腐豆味，水豆腐也不易破碎，随后捞起来。

分享7道家常菜，开胃下饭不油腻，学会每天一道换着吃，下饭倍儿香，做法也特简单。

调味料混合均匀后倒入大虾，冰箱冷藏[_a***_]半小时就可以食用了。每次做这道菜，我儿子能自己吃一大盘子。除了太废虾，没有别的毛病。二，蚝油杏鲍菇。杏鲍菇富含丰富的植物蛋白和氨基酸。

，刀豆去掉两头，掰成小段，红椒去籽切成丝，土豆去皮后先切片再成条，用清水浸泡防止变色。2，锅烧热，倒入少许油，油热下葱蒜爆香，倒入刀豆多翻炒一会，大概3分钟左右至刀豆变色，然后加入土豆翻炒片刻。

素菜类蒜蓉西兰花做法：准备好西兰花、蒜末、盐等材料。首先将西兰花焯水去杂质，接着把蒜末放入锅里进行炸香，然后倒入西兰花并适量翻炒，最后再加入盐即可。干锅花菜做法：准备好花菜、蘑菇、豆干等材料。

家常五彩豆腐 -材料- 韧豆腐，甜玉米甜豌豆，干香菇胡萝卜，油，盐生抽，淀粉，香油 -做法- 干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。

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