潮汕家常菜的做法?
潮汕家常菜椒丝腐乳蒸滑鸡
主 料: 光鸡半只(约12两/480克),云耳16只,红椒半只,姜丝1汤匙,葱1条。
配 料: 腌料:盐3/4茶匙,糖、麻油各1/2茶匙,生粉1汤匙,生抽2茶匙,姜汁酒1汤匙。腐乳调味:腐乳6件(半辣/半淡),腐乳汁1汤匙,糖2茶匙,麻油1/2茶匙,姜蓉1茶匙。
做 法:
潮汕家常菜海鲜做法?
潮汕海鲜:潮汕蚝烙食材
辅料
潮汕海鲜:潮汕蚝烙步骤
1.准备好食材:珍珠蚝(个头小的生蚝)、鸡蛋、薯粉、葱
2.蚝内加入盐,不加水揉搓(注意力度不能把蚝弄破)
3.用流动的水冲洗干净沥干
4.薯粉加入适量的水,搅拌均匀
潮汕山哥家常菜红鱼做法?
工具材料:
操作方法
01
首先将新鲜红鱼的鱼鳃去掉,内外都洗干净,并且将鱼的表面用刀划几道口子,可以让鱼肉之后烹煮时更加入味。
02
03
将姜蒜、蒜苗洗干净后切好备用。
04
海陆丰家常菜?
海陆丰是广东省广州市的一个地区,以其丰富的美食文化而闻名。海陆丰的家常菜以鲜美的口味和丰富的菜品种类而受到喜爱。以下是一些海陆丰的家常菜:
1. 广东炒饭:海陆丰的炒饭以米饭颗粒分明,口感鲜香,配料丰富而闻名。常见的炒饭口味有海鲜炒饭、扬州炒饭等。
2. 尖椒炒肉丝:尖椒炒肉丝是一道辣味浓郁的家常菜,将瘦肉切丝,搭配尖椒和一些调料炒制而成,口感鲜嫩。
3. 干炒牛河:干炒牛河是一道以牛肉和宽河粉为主料的传统菜品。将牛肉切片,炒至熟热,再加入宽河粉和蔬菜一起翻炒。
4. 咸鱼炒饭:咸鱼炒饭是一道独具特色的海陆丰家常菜。将咸鱼剁碎,与蛋、青菜、米饭一起翻炒,以咸鱼的味道增添独特的风味。
适合喝粥的家常菜?
田园时蔬粥 香菇鸡肉粥 银鳕鱼山药粥 燕麦苦荞米粥 宝宝藜麦粥 红糖黑米粥 鱼肉蛋黄粥 温暖鲷鱼片粥 有机菠菜易煮粥 皮蛋瘦肉粥 有机南瓜易煮粥 鲜虾砂锅粥 鸡肉蔬菜粥 蔬菜虾仁粥 火腿蔬菜粥 香菇粥 干贝鲜虾海鲜粥 潮州虾粥...