干苦笋炒腊肉的正宗做法？
干苦笋炒腊肉是一道地道的家常菜，首先将腊肉切成片状，用沸水焯水去除血水和腥味；然后将干苦笋切丝并泡软备用。
接下来热锅冷油，放入腊肉煸炒出油后，加入葱姜蒜爆香，放入干苦笋炒匀。调入适量盐、鸡精和少许生抽提味。
最后加入适量清水，焖煮片刻即可出锅。这样烹饪出来的干苦笋炒腊肉，口感鲜嫩，有着独特的香味与口感，非常美味可口。
干苦笋炒腊肉是一道传统的美味菜肴。首先，将腊肉切成薄片，放入锅中煸炒出油；
然后加入切好的干苦笋和适量的盐、糖、生抽和少许水，翻炒均匀，让味道充分融合；
最后，加入葱姜蒜和少许料酒炒香，即可出锅装盘。这道菜肴的关键在于火候要适中，让干苦笋和腊肉的香味得以完美释放，口感才会更加鲜嫩美味。希望你能尝试并享受到这道正宗的干苦笋炒腊肉。
1.苦笋剥壳放入锅中焯水，捞出后用清水浸泡一天，去除较重的苦味.
2.腊肉洗净切块.
3.笋用刀拍一下,再切斜长条.
4.蒜姜分别切片,小尖椒切断备用.
6.放入苦笋翻炒均匀.加入海天365高鲜酱油酱油继续翻炒.
7.临出锅时加入适量的盐即可。
想回老家农村养羊，新手养羊注意些什么？
想回老家农村养羊，新手养羊注意些什么？
关于新手养羊的注意事项，我在以前的文章中不止一次提到过，老粉丝可能有所了解，新朋友未必知道。今天，我就从多个角度帮大家分析下新手在农村老家养羊的注意事项。
首先要说明，农村养羊有3种不同的养殖模式，既放养、圈养、半放养羊圈养这3种，养羊的模式不同，需要注意的事项也不同。在我们大西北河西走廊农村，当地养羊户多***用半圈养半放养的养殖模式，因此接下来就重点说说半圈养半放养羊的相关注意事项。
一、品种选择很关键
新手在农村老家养羊，刚开始必须要选择好适合当地养殖的品种。不管养山羊还是养绵羊，总有适合你们当地的品种。个人建议最好选择多胎羊品种来饲养，比如波尔山羊、小尾寒羊、湖羊等，可以带来较好的效益。
二、不能贪多又求全
新手养羊容易犯这点毛病，总想着养的羊数量越多越好，这样才能获取高回报，其实不是这样的。养羊需要一定的技术经验，新手在这方面很欠缺，如果一味贪多求全，反倒很有可能出现亏损。个人建议先养20～30只，等步入正轨后再扩大规模。
三、要尽量节约成本
大家都知道，养羊是需要成本的，作为新手养殖户，能省则省，不要老想着花钱去解决。现在养羊的成本还是蛮高，牧草饲料贵，如果有地方放牧，就可最大程度节约养羊成本。此外，养羊人也要勤快才行，农村漫山遍野都是羊吃的草，只要花点时间和工夫收集回来，就能给自己省钱。
四、羊病预防是重点
你好，我是乡村小海
养羊总体来说在养殖业里面还算是一个比较稳定的项目，很多人都看着简单，其实里面的技巧门道也是很多的。
养羊第一注意的是羊的品种一定要选符合你们当地气候特征的品种，北方的羊比较耐寒，不耐热，一热就会出现各种问题，羊的品种尽量能在当地找那最好了，后期基本没啥大问题。
第二必须要有兽医或者你自己去学习一段时间，当羊发生病的时候能够快速的及时治疗，不能让病情恶化或者在羊群中传染，要勤快，经常细心观察每个羊的身体状况。
第三养羊的利润点，如果有草场的话最好不过了，吃草对羊好处也多，长得也块，更能节省饲料钱，羊肉鲜嫩口感好，提高了利润点两全其美，羊奶还可以去附近的学校或者小区门口售卖，也是一笔收入。
养羊的基础一定要认真学习哦！我以前不懂盲目跟风看着简单操作起来难，有七八头羊都交了学费了，希望我的回答能够帮助到你，祝你养羊成功、一切顺利！[呲牙]
