黄磊桃酥做法?
— 食材清单 —
主料:桃酥预拌粉250g
辅料:蛋液33g,花生油32g,蛋液(表面)少许,黑芝麻少许
1· 把桃酥预拌粉、鸡蛋、花生油直接倒入厨师机的搅拌缸中,低速启动厨师机,搅拌均匀呈松散状。
3· 接下来取出一部分面团分成9个小剂子,每块20g左右。(余下的保鲜膜密封冷藏备用)
4· 在表面刷上少许蛋液,撒上一点黑芝麻。
5· 然后把烤盘放入预热好的烤箱内,200度烘烤15分钟左右即可。
用料:低筋面粉250克、花生油100克、鸡蛋一个、白糖100克、苏打粉2克、黑芝麻或白芝麻小许。(食材其实可以根据个人的口味调整,多点少点均可)
一、花生油倒入容器内。
二、打入鸡蛋,放进白糖,搅拌均匀。
三、将筛好的面粉和苏打粉加入,翻拌均匀,把面粉大体揉一下成面团。
五、将面分成25克左右的剂子,用手团成园团。
六、把小面团轻压成饼,放入铺锡纸的烤盘中,小饼上撒入适量芝麻。
七、烤箱预热,上下火180℃,烤15至20分钟左右,期间注意观察不要烤糊了。
步骤2
将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块
步骤3
将植物油,鸡蛋,白糖入盆中,搅散,不要搅拌上劲,混合均匀
步骤4
主要原材料:面粉300g、油140g、鸡蛋两个、白砂糖100g、小苏打2g。
第一步:打鸡蛋液。取140g油放入盆中,打入两个鸡蛋,向鸡蛋中加入大约100g白砂糖,用筷子搅匀即可。
第二步:将2g小苏打和300g面粉充分搅拌均匀之后倒入打好的鸡蛋液,和成面团,一直和到面团中没有疙瘩了即可。
第三步:用双手将面团搓成小面团再用双手按一下,按成小圆饼状就可以了。
第四步:烤盘上面垫上一张烘焙纸,将弄好的小面饼放入烤盘当中再用手按一下,按成圆形之后刷上鸡蛋液。
第五步:向面饼撒上适量的黑芝麻,放入烤箱,将烤箱调成上火100度、下火170度、烤的时间是20分钟。20分钟之后将桃酥拿出来就可以品尝这份桃酥美食了。
黄磊酱油豆豉炒饭怎么做?
材料
冷饭1碗、 鸡蛋一个、葱、甜酱油、盐、味精、胡椒粉各适量
做法
1、葱切细碎,鸡蛋打散待用。
2、开锅,热锅冷油,转小火,然后下蛋液。炒到基本凝固,可加少许调味。
米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,油适量,香葱2根
【做法】:1、准备好材料,米饭提前做好,鸡蛋2个,火腿肠1根,香葱2根。
2、火腿肠去掉包装后切成薄片,鸡蛋打入碗中搅打散,香葱切碎。
3、锅中倒入适量油,放入打好的鸡蛋液,稍凝固后快速划散炒匀。
4、把切好的火腿肠放入一起翻炒均匀
5、倒入一碗煮好的米饭,翻炒均匀。
6、加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油
7、快速把它们炒匀,让每一粒米饭都沾上酱汁。
8、炒匀后加入适量葱花一起翻 炒均匀后就可以关火了。
1.备好所需材料2.提前煎好的蛋3.放油爆香泡过水的豆鼓4.下入青红椒偏炒片刻,中间可以稍微加点开水5.下入米饭,洒上点味事达酱油上色,香喷喷的够入味,好吃看得见的一道美食炒饭就做好了。