川菜鸭老壳（鸭老壳怎样做好吃）

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• 1、成都人宵夜都爱吃什么?

成都人宵夜都爱吃什么?

1、最爱的莫过于啤酒串串烧烤，小龙虾，冷淡杯，几个好友，吃吃喝喝聊聊，好不惬意[大笑] 作为一个成都人，简单的说，热天大家三个一群两个一伙的约起喜欢去街边小店吃“冷淡杯”喝冰冻啤酒、吹牛到深夜。

2、火锅：成都火锅是四川地区最具代表性的美食之一，冬天吃火锅更是别有一番风味。成都火锅以麻辣为主，选料丰富，口味独特。在寒冷的冬夜，与三五好友围坐在一起，涮上一片肥牛，品尝一口麻辣鲜香的火锅，实在是一种享受。

3、“麻雀虽小，五脏俱全”，说的就是夜宵美食名店猫扑烤鱼了，这里店面儿小却很精致，彩色桌布和相框装壁，有一种淡淡的小资气息。香辣味的黔鱼味道非常不错，鱼肉里渗透了新鲜贵州新一代海椒的香味，烤鱼和柠檬水的绝妙搭配也会给你这顿宵夜留下难忘的回忆。

4、钟水饺 钟水饺是成都的传统小吃，以其皮薄、馅嫩、味鲜而闻名。这种饺子馅料***，没有加入其他蔬菜，上桌前会淋上特制的红油，因此又被称为红油水饺。 龙抄手 龙抄手是成都著名的抄手（馄饨）店，以其薄皮、嫩馅、鲜香、汤浓而受到食客的喜爱。春熙路总店的口味被认为是最正宗的。

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