白洋淀6个特色菜？
1. 白洋淀有6个特色菜。
2. 因为白洋淀地处华北平原，水***丰富，气候适宜，土壤肥沃，这些条件使得白洋淀的农产品品质优良，其中的特色菜也因此得以发扬光大。
3. 白洋淀的6个特色菜分别是：烤鸭、炸酱面、炖羊肉、炒肝尖、炖鲤鱼、炖鸽子。
这些菜品口感独特，营养丰富，是白洋淀地区的饮食文化代表。
1、白玉鸡脯：白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。
2、白洋淀炖杂鱼：白洋淀炖杂鱼是白洋淀的特色美食之一。这道菜的食材是白洋淀里的种类不一的新鲜活鱼，吃白洋淀的炖鱼，一定要配上玉米饼子，那味道简直是妙不可言。
3、金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是石家庄的一道传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，酸甜适口。因成菜色泽金黄，形似狮子，故而得名。
4、***御：品锅御品锅是承德的特色菜。最上边是一层五花肉，五花肉肥瘦相间分明，提前经过腌煮，然后切成薄片，铺在顶上。下边别有洞天，粉条、海带、冻豆腐、大白菜、酸菜、丸子，就这么一起炖，越到后边肉吸菜味，菜吸肉味，融合得更好了，肉一点都不腻。
5、脆皮虾：脆皮虾外观呈金***，富有弹性的肉质让味道鲜美可口。一口咬下去，外皮微酥，内里鲜嫩清爽，十分开胃。
白洋淀位于河北省，是一个以湖泊为主的自然水系，也是一个以渔业和农业为主要经济来源的地区。因此白洋淀的特色菜多数以鱼类、海鲜、蔬菜等为主，以下是六个比较有代表性和特色的菜肴：
1. 白洋淀藕夹：将切成小片的荷兰豆和香干肉末一起炒熟后夹在荷包莲藕里面，再用糖、酱油、味精等佐料调味即可。
2. 沙坝河清蒸大闸蟹：这里出产的大闸蟹肉质细嫩，味道鲜美。清蒸大闸蟹使用当地沙坝河中流淌着的微咸水来蒸制，口感格外清香。
3. 红柳树香菇焖鱼：选用红柳树下长出的木耳和新鲜本地水产黑鱼同炖，加少许红枣增香提味，最后加入香菇和其他佐料焖制而成。
4. 卤汁银鱼：将当地出产的银鱼去头、内脏，加入五香料和其他佐料进行卤制，外皮酥脆，内里鲜美。
5. 油炸芦笋：以白洋淀出产的青嫩芦笋为原材料，沾上面粉，用油炸至酥脆金黄即可。
6. 小龙虾火锅：这个是比较常见的菜肴之一。当地水产小龙虾用来做火锅非常受欢迎。小龙虾肉质细嫩、口感鲜美，与多种蔬菜搭配食用味道更佳。
云南瑞丽哪里有卖特色小吃？
瑞丽很多小吃，店面小而分散，比较集中的有华丰夜市，基本的种类都会有，像撒撇、牛肉圆、老缅豆、鸡蛋粑粑、米线、饵丝、烧烤和各类冷饮。其次还有市中心的步步冷饮，也比较出名。
勐卯宴（瑞丽大道）、景颇特味水酒饭店（目脑路）、傣寨园（允岗）、长发海鲜饭店（水上）、小四川饭店（姐岗南路）、张家驴肉馆（瑞丽大道）、沙坝羊肉馆（姐岗南路）、沈鸭子饭店（民族街瑞丽一中附近）、成都饭店（卯喊路）、聚滇园（江边）、金芒果傣味饭店（老城子高头）、抚仙湖鱼馆（巴石水疗馆附近）等等！都是比较出名、好吃、有特色的！
