四川的眉山市有什么特产呢?请回答尽可能全面些?
眉山市传统美食特产、工艺品众多。眉山市著名的传统美食有:仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;彭山的彭祖酒、甜皮鸭;洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐;青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑;尤以东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕扬名海内外。
眉山朱姐小吃坊有什么好吃的?
有砂锅鱼,砂锅牛肉这两样最好吃了
砂锅鱼是红汤,很新鲜,肉质细嫩很入味。
牛肉滑嫩得怀疑人生。
还有那个砂锅排骨,一份的份量太足了,排骨啃起来真的不要太香了,值得品尝
眉山环境好的餐厅?
眉山的环境优美,许多餐厅都能提供美景和美食的享受。其中,位于风景秀丽的公园或湖畔的餐厅最受欢迎,如湖边小聚或是园林里的清雅餐厅。这些餐厅不仅可以让顾客欣赏优美的自然风光,还能品尝到当地新鲜的特色美食,营造出一种舒适、惬意的用餐氛围。
而在市区内,也有许多环境优雅的餐厅,提供着精致美味的菜肴,能够满足顾客对用餐环境和美食品质的双重需求。
眉州小吃都有什么?
眉州有很多好吃的,比如,彭山甜皮鸭,担担面,洪雅钵钵鸡,干巴牛肉,东坡泡菜,酸辣粉,小笼牛肉,仁寿芝麻糕,眉州香肠,东坡火米羹,鸡丝凉面,等等,都是眉州好吃的特食。
红油水饺, 猪肉莲藕馅儿, 带着酸甜辣的酱汁(四川称之为怪味), 吃起来很入味.
1、洪雅钵钵鸡
洪雅钵钵鸡是四川眉山的传统名小吃,以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点,也是眉山非常流行的特色小吃之一。钵钵鸡源于四川眉山洪雅,相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙,随从风寒感冒,闷油厌食,学政焦虑,遂使县厨做开胃菜一道,县厨绞尽脑汁,烹开打鸣公鸡,用土钵盛鸡,取藤椒炼油调汁凉拌。
2、干巴牛肉
干巴牛肉是眉山著名的特产美食小吃,始创于清代乾隆年间,曾是清代宫廷贡品。干巴牛肉按照严格的标准选取的优质鲜牛肉,经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。干巴牛肉被称为巴蜀一绝,入选眉山市非物质文化遗产名录,是四川省名优特色产品,是居家,旅游,馈赠亲友、休闲食用的特色休闲食品。
3、彭山甜皮鸭
甜皮鸭,又称贡鸭,起源于四川省眉山市彭山区,是四川眉山地区著名的特色美食之一。彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭,辅料考究,沿用清朝传统御膳工艺精制而成,再由民间发掘、改进,其卤水别具特色,制作好的彭山甜皮鸭,色泽红亮、入口咸甜、回味悠长、深受市民喜爱。
4、东坡泡菜
东坡泡菜是四川省眉山市东坡区特产,是四川泡菜的典型代表,也是四川眉山家喻户晓的一种佐餐特色美食小吃。泡菜在东坡故里俗称酸菜,当年东坡不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。古往今来,东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作泡菜,因此,东坡区被称为“中国泡菜之乡”。东坡泡菜具有色泽红润光亮,麻、辣、酸、鲜、甜、香,质地脆嫩,咸淡适口,细韧耐嚼、入口香脆、回味悠长。到眉山旅游,一定不容错过当地的泡菜,尤其是在炎炎夏日,来一份清爽脆口的泡菜,可以让你神清气爽,消暑解烦。