蜜汁山药的做法有哪些呢？
1、制做状元蜜汁山药时需要提前准备淮山药四百克，老冰糖二十克，纯蜂蜜五十克，枸杞子三克，冷水五十克。
2、把准备好的枸杞子用温小水泡好，再把淮山药清理干净之后除掉表皮，把它切割成2寸长，三分厚的条形，在锅里放水烧开之后再把淮山药条下锅焯烫，三分钟之后出齐整的摆在菜盘中。
3、在炒菜锅中加水添加准备好的老冰糖再用文火熬料，让老冰糖化掉，再添加准备好的纯蜂蜜，烧开之后等蜜汁冒泡泡之后就可以起锅，起锅时立即把蜜汁浇在菜盘中的淮山药条上就可以。
食材
山药 300g 、 蜂蜜 50g 、 红豆馅 180g 、 糯米粉 80g
1.山药去皮切块，蒸熟（去皮的时候要戴手套，因为碰到生的山药会痒）
2.加入蜂蜜，趁热将山药捏碎
1、材料：山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。
2、用温水泡好枸杞备用。
3、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
4、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅
食材明细
铁棍山药、青红丝、白砂糖、麦芽糖、清水。
1、把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。
3、然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。
1.食材备用。
2.山药削皮切段。
3.放入蒸锅蒸10分钟。
4.把南瓜洗净切片放入微波炉高火，五分钟。
5.南瓜放入料理机加少量的水打成浓浓的汁。
6.放入锅里烧开关火放蜂蜜调匀。
7.出锅装盘。
肉香蜜汁山药的家常做法？
以下是肉香蜜汁山药的家常做法：材料：
- 山药 500 克
- 瘦肉 100 克
- 蜂蜜 30 克
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
1/18把山药去掉外皮
2/18用清水冲洗掉表面黏液
3/18切成7-8公分长度的小段
4/18摆放盘中
5/18锅中烧开水放入山药
6/18大火蒸10分钟左右
7/18至叉子可以轻松扎入的状态
8/18小碗中放入枸杞
9/18倒入温水把枸杞泡开后洗净
10/18冰糖放入小锅中
蜜汁山药怎么做？
1、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、黑芝麻100g。
2、山药去皮切成段待用。
3、锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱，用小火熬至糖液变成琥珀色。
4、将熬好的糖汁淋在切好的山药上面。放入碗内用高压锅压15分钟。
5、蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。
蜜汁山药做法？
主料：山药 辅料：枸杞适量、冰糖适量 蜜汁山药的做法步骤1. 将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。
2. 将山药均匀的切成7,8公分的小段。
3. 将段切成一个个条状的山药备用。
4. 锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。
5. 把焯完水的山药过一下凉水。
材料
山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
