西红柿炒豆角土豆怎么做好吃?
主要食材:西红柿、豆角、土豆。将食材改刀豆角切段、西红柿切块、土豆切条备用。
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点火炒勺放入油,油热了加入葱姜爆香,再放入豆角煸炒,因为豆角熟的比较慢所以先炒制。
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等土豆和豆角有7成熟再放入西红柿,调味放盐,少许酱油出锅前放味精
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西红柿熬豆角就好了。
第一步,把西红柿放开水里滚两滚,撕皮,切成丁。第二步把土豆洗净切丝用清水浸泡着。第三步,把豆角洗净切成小段,锅里不放油炒一下,放一点点盐,再炒一下下出锅放盆里。第四步,锅烧红放油,土豆丝用漏斗捞起,先放锅里炒一下下,再把豆角西红柿丁一并放进锅里翻炒,炒熟后加佐料,香葱装盆即可!
豆角烧土豆的家常做法?
步骤1
备好食材,豆角去筋泡水洗净,土豆去皮洗净,猪肉解冻步骤2
猪肉切粗条步骤3
豆角切段,土豆切比豆角粗的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花,姜切末步骤4
锅内加植物油, 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油,放入 姜末和料酒去腥步骤5
加葱花爆香,放酱油提色步骤6
倒入豆角和土豆步骤7
大火煸炒至 豆角变深绿步骤8
倒入刚要没过食材大碗清水,盖上盖子大火烧开,中火咕嘟步骤9
中途 要翻面,收到汤汁少许,加入盐提味步骤10
加入蒜末翻炒均匀 即可出锅油豆角土豆炒五花肉做法
1,食材。把长豆角和葱洗净控水,把豆角切成比平时炒菜稍长的段,葱也切段。土豆切段
3,把肉切块。我用的去过油的肉块,也可以直接用生肉块。
4,把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5,加入面粉搅拌。少量多次加入,边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
土豆炖米豆角的做法?
猪肉洗净切片
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土豆去皮后洗净切成宽条,豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出
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炒锅做热倒油,放入一个八角爆香,倒入豆角和土豆,先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断,盛出
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锅中重新倒油,下入葱姜爆香,下入肉片炒至变白,加入一勺甜面酱翻炒出香味,
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然后倒入酱油翻炒至肉着色
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豆角炖土豆的家常做法?
前言材料主料:;辅料:豆角炖土豆1豆角洗净切段用来水焯熟过凉水挤干水分佐料葱姜蒜切碎末干辣椒段花椒大料用开水焯下再用盐糖味精腌制10分钟左右将豆角和佐料混合均匀放生抽红烧酱油腌制一晚2准备小碗放辣酱3香其酱和辣酱用水调开4土豆去皮切小块5切小块后用开水焯下去表面淀粉不爱糊锅6锅内放油。油温七成热把土豆下锅到变透明7放入豆角炒8放入事先调好的偏辣酱汁就好
1、主料:土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。
2、辅料:食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。
3、土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块。
4、花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段。
5、锅中加少许油,烧热后,放入土豆块。6、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用。