马铃薯做法家常做法?
做法:小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,孜然粉,盐兑匀。
小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可,锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁。
土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。尖椒土豆丝原料:土豆,青、红椒,米醋,盐,鸡精,花椒油。
做法:土豆去皮,洗净,切丝;青、红椒均洗净切丝。土豆丝入开水锅中焯至断生。
土豆家常飯几种做法?
首选土豆丝,炒着吃,凉拌吃都是一盘不错的菜。
把土豆擦成丝,配上红萝卜丝,打入一颗鸡蛋,放入盐和十三重,用水拌一下,上锅蒸,出锅用猪肉炒一下,就是临县有名的拨烂子。
土豆家常饭有很多种,例如,酸辣土豆丝,土豆饼,其中最为常见的就是酸辣土豆丝,我们将洋芋洗削皮洗净,然后把它切成细丝再焯水,准备青红椒放入锅中将它们翻炒均匀放入配料即可出锅
做法一:酸辣土豆丝
原料:土豆。
辅料:干红辣椒末适量。
做法步骤:
①将土豆洗净去皮切成细丝,用清水投洗干净备用。
②将炒锅置火上,放入油烧热,下入土豆丝煸炒断生,加入干辣椒末炒几下,加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。
1,土豆片可以切的稍微厚点,
红烧土豆怎么做好吃,红烧土豆的家常做法?
红烧土豆材料主料:土豆辅料:酱油1勺,盐1小勺,味精1小勺,豆油2勺,姜1块做法1、先把土豆去皮,把土豆切成若干块,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色。
2、把姜切条若干,放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里,然后把姜放入到热油里面,要不断的煎炸,烧出姜的味道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、酱油,酱油放到土豆块变熟为止。
1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。
2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。
3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4、大火煮沸转中火焖煮至收汁
久久鸭土豆片家常做法?
主料:土豆(黄皮)500克
辅料:柿子椒50克
调料:辣椒油30克,醋10克,白砂糖10克,香油10克,盐3克,味精2克
甜辣土豆的特色:黄绿相间,酸甜辣香。
制作具体方法:
1、土豆去皮,柿子椒去蒂和籽,分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝,
2、将切好的土豆,柿子椒投入沸水锅中焯熟,捞出过凉,沥干水分后放入盆中。
3、加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油,拌匀装盘即可。
土豆烧牛皮菜家常做法?
主料
干牛皮菜一把 土豆一个
辅料
猪油(板油)一勺葱姜蒜
精盐一小勺
步骤1
首先把干牛皮菜用开水泡好,泡的时侯开水要多一点,没过干菜再加一半的水量,然后盖上盖子,不让热气快速的蒸发掉,这样可以让开水凉的慢一点,能更好的把菜泡好,这样泡出来的干菜不烂不干,最合适不过了。水凉了,菜就泡了
步骤2
把泡好的菜切好,装盘
步骤3