中国北方到底有多少种家常菜？
中国北方，最有代表的菜系就是鲁菜，北方有新疆菜，西北菜，蒙古菜，东北菜，北京菜等，家常菜也根据地方的物产和风俗各有不同，山东菜也分齐菜和鲁菜，靠沿海一带也就是鲁菜，靠近济南的内陆地区也就是鲁菜，还有曲阜的，孔府宴，光一个山东就得有上万种菜，北京也上千种，像东北，新疆，内蒙，甘肃，宁夏各个地方也得几百种地方菜。所以单问北方有多少家常菜？这就太广泛了。这就是中国，世界三大菜系的中国菜为什么是最牛的原因。
北方的家常菜好多啊，炖菜类：小鸡炖蘑菇，牛肉西红柿汤，川锅底，酸菜五花肉血肠炖粉条，排骨炖土豆。
拌菜类：拉拉菜，黄瓜大拉皮，醋拌萝卜皮，海蜇皮，木耳蘸辣根，蘸酱菜。
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炒菜类：锅包肉，鱼香肉丝，茄盒，醋溜白菜，土豆丝，红烧肉，梅菜扣肉，还有好多好多的菜。你如果来了肯定会吃胖的。关键是菜码还大。
北方八月十五必备菜谱？
月饼，鸡🐔， 鸭，鹅，红烧排骨，红烧肉，锅包肉，饺子，团圆饭， 大骨头汤，可乐鸡翅，黄焖鸡，佛跳墙，无骨凤爪，猪头肉，猪蹄汤，猪蹄 ，蒜蓉辣酱，蒜蓉西蓝花，西红柿炒鸡蛋，虾皮豆腐，酱香饼，酱香猪蹄，鸡蛋，鸡蛋灌饼，炒鸡蛋
北方农村生日宴推荐12个家常菜？
北方农村生日宴12个家常菜：1：烀大肘子
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2：红烧排骨
4：小鸡炖蘑菇
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5：红烧肉干豆角
6：尖椒干豆腐
7：大拼盘
8：木耳炒鸡蛋
9：黄瓜大拉皮儿
10：肉炒蒜苔
我们这边过生日都吃经济实惠的，都是自家亲戚，
猪肘子 烧鸡 红烧鱼 素拼 烤鸭 粉皮汤 千叶豆腐 鱼香肉丝 麻婆豆腐
其实菜多种多样 根据季节 或者经济条件做就行。没必要攀比。
我觉得生日 起码有🐔鸡 大吉大利
有鱼🐠年年有余
