家有一小院，环境不错，想开饭店，做什么菜好？
不知道你说的小院是农村还是城镇里，饭店能否开成功具备几点！
2.环境整洁，必须干净卫生！
3.服务热情，周到，用心！
4.上菜速度快！
5.最好有增值服务。比如有带孩子的，孩子一般都不注重吃，愿意玩，保障孩子安全还要玩得开心！
6.菜品一定要新鲜，有一点不新鲜的一定不要舍不得而勉强上桌，这等同于砸自己的招牌！
7.开业初期宣传，优惠政策要制定好，把客招来要有能力留住！如何增加客户粘性要想好！
个人观点，仅供参考！！
怎么发食谱能赚钱？都是家常菜，实用性很强？
其实网上写美食文章就可以赚钱，特别是是你有一些比较擅长的领域，或者下载西瓜视频，今日头条等，只要做的精致，内容丰富多彩，简单易学，都可以拥有很多粉丝，比如有些人对于吃比较精通，可以写出甚至做出比较有创意好吃的菜品，就可以在网上做食谱赚💰！
网上做食谱赚钱听起来是不是很难？
其实网上写食谱非常简单，如果你自己会自创一些菜品，那就更简单了，直接把自己的菜品做一遍放在网上，不管是发到自媒体里还是个人网站博客里都可以通过不断的分享吸引粉丝。
如果你不能自创大量菜谱，那么就可以去各大美食网上精挑细选一些美食来，然后稍加自己的改变，做成一道新菜，甚至不加改变也可以，直接修改其中的名字甚至其中的一个两个菜品替代，就可以。
一旦有了大量粉丝怎么办？ 引入到自己的公众号等个人自媒体中，有了流量有了粉丝就能赚钱，这点要切记！
粉丝怎么赚钱？
1、如果粉丝多了，完全可以销售给粉丝一些美食材料
现在很多美食自媒体已经不再仅仅是写文章赚钱了，还会配合销售一些自己做美食的产品，越特殊的越好，就算自己不销售产品，可以去做产品推荐，赚取佣金，比如推广淘宝客，只要推广出去就能赚取佣金。
2、粉丝多了阅读久多，如果在一些自媒体上写了文章，有了阅读就可以获得收益，这个是最直接也是比较简单的收益，只要美食文章写的好即可赚钱。
第一，首先要了解和学习各个平台规则及赚钱的方式方法。
第二，再看看自己的兴趣爱好，及坚持下去的持续能力及坚持力。兴趣很重要，不会可以学，但不喜欢便不可能有持续下去的动力。还有学习能力也很重要。无论是写美食文章或是拍美食***，都是需要学习一些基础能力的。
第三，做美食领域的人很多，要想在这个领域有所成绩，还是需要多学习、观察，认真思考，多些新的视角与见解会更好。
第四，如果你要是真的擅长美食的话， 建议注册媒体号，例如:头条号、大鱼号、企鹅号等自媒体平台。
可以注册头条号，西瓜***申请美食领域，把会做的菜拍下来，剪辑成好看的***，找个好看的封面图，只要吸引别人看就可以挣钱了。家常菜实用性很强的，每个家庭每天都会做饭吃饭，越是家常菜越让人觉得真实，才会有人看。
一、怎么发食谱能赚钱？
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申请头条号成为作者，按提示操作即可。平台有丰富的官方教程，教你成为一个优秀的创作者。
按我后台的数据，原创***一万个播放量大概是8元。
分享下本人的创作思路供参考：
（1）定位：简易家常菜
（2）内容：
1.食谱：粤菜为主
2.拍摄：食材处理（重点拍摄难点）-调料制作-烹饪过程（重点拍摄难点）-作品呈现
3.剪辑：分割无用镜头-配字幕解说-特效-配乐-封面
