本篇文章给大家谈谈古镇家常菜,以及古镇吃饭对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、苏州千灯古镇美食攻略
- 2、枫泾古镇好吃的
- 3、周庄古镇的蚬江三珍是什么
苏州千灯古镇美食攻略
生禄斋地址:千灯镇南大街109号 这家以粽子而闻名的小店,开在客流不息的千灯镇南大街上。店里阿姨包的粽子,很受当地人的喜爱,每年端午节前,千灯人都会来这里订购粽子,馈赠亲友。
昆山红油面馆地址:千灯镇尚书路127号昆山人的一天从吃炉子里的面条开始。熬面是昆山饮食文化的代表,也是昆山历史悠久、物产丰富的象征。如果问千灯哪家厨房面馆值得一试,很多当地人都会推荐昆山红油面馆。
第一处值得一试的是“鼎香盐虾”,这是一道口感鲜咸软糯的虾料理,虾肉鲜美,蘸上酱汁定能让你停不下来。另外一种小吃是“油爆走油饼”,这是一道外脆内软、口感十足的油饼。
枫泾古镇好吃的
当然,枫泾古镇最最吸引人的莫过于这里的美食。让我们来一探这里的好吃家常菜。第一道菜是“山水肴”。这是一盘寓意深刻的菜肴。主材料是山药和肉类,再搭配上其他时令蔬菜,营养丰富,味道鲜美可口。
这家店最有特色的就是“五谷杂粮粽”,它以糯米为主要原料,加入了多种谷物,口感爽口,十分有营养。此外,在枫泾古镇的老街上,还有一家名为“竹韵苑”的竹子粽子专卖店。
上海金山区有很多美食饭店,以下是一些值得推荐的:枫泾丁蹄:位于金山区的枫泾古镇,是一家以丁蹄为主要特色的餐厅。丁蹄是上海传统的名菜之一,以猪蹄为主料,经过烹制后口感软糯,味道鲜美。
枫泾丁蹄 特点是色泽暗红光亮,热吃酥而不烂,冷吃喷香可口,肉质细嫩,汤质浓而不腻,十分可口,久吃不厌,故很受欢迎,人们称为“丁蹄”。
周庄古镇的蚬江三珍是什么
1、银鱼炒蛋蚬江三珍之一银鱼。银白透明。肉质细结鲜美,可炒炖,可做成鱼圆煮汤。“银鱼炒蛋”是周庄一带有名的家常菜。以上是周庄古镇的蚬江三珍,下面这两个属于当地的特色菜和小吃,也非常推荐大家尝一下。
2、周庄水产以蚬江三珍最为出名,这三珍是:鲈鱼、白蚬子、银鱼。万三蹄 周庄首选名菜。以精选猪后腿为原料,煨煮或蒸焖而成。肉质酥烂脱骨,汤色酱红,肥而不腻,咸甜相宜,是沈万三家中待客必备的菜肴。
3、水乡周庄,珍馐水产四时不绝,其中最有名的是“蚬江三珍”:鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡,“稻熟鳗鲡赛人参”,这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。
4、白蚬、银鱼、鲈鱼成为了周庄的蚬江三珍。白蚬丰腴肥美,水煮后加以作料蘸着吃,清淡爽口;或是拿开水一焯,挑出来的蚬肉炒韭菜,又是一道典型的周庄美食。