猪油可以炒些什么菜用?
蒸馒头时、包子时,最关键的就是和面和发面了,想要馒头、包子蒸出来宣软好吃,很多朋友在和面时除了加入酵母粉,还会加入白糖,虽然口感比较香甜,但不够松软,而猪油是一味天然的“增香剂”和“膨松剂”,在蒸馒头、包子时,除了加入常见的酵母粉和白糖,还可以将猪油隔水化开后淋入面粉中,这样面团经过发酵后,蒸好的馒头颜色雪白,吃起来非常松软,而且味道还很香。
猪油还是一种天然的“乳化剂”,可以增加面粉的筋性,使手擀面吃起来更有嚼头,味道也会更香。在做手擀面或者饺子皮时,和面的水中加入一些化开的猪油,和成面团后,经过一段时间的醒面和揉搓,即使手擀面擀得比较薄,也不失筋道的口感。喜欢吃手擀面的朋友可以试试这个方法。
3、中式点心
在制作中式点心时经常会用到猪油,既可以用在面皮中,又能用在馅料中。像大家常见的老婆饼、莲蓉酥、蛋黄酥等,这类酥皮点心都会用到猪油,一方面猪油比较香可以丰富点心的味道,又一方面是猪油的起酥性好,能更好的起酥。猪油用于馅料中也很常见,像常见的红豆沙馅、猪油黑芝麻汤圆馅等,加入猪油既能增加顺滑的口感,也能增香。
4、炒素菜
干锅鸡除了加鱿鱼还能加什么荤菜?
你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅干锅鸡的做法很简单 想加别的肉也可以加1/5
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将鸡肉放到锅中炸至焦黄,起锅烧油。
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将炸好的姜,蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料以及鸡肉倒入锅中。
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您好,我是喵三味,干锅鸡我们这边饭店里,一般有干锅排骨+鸡,干锅兔子+鸡,干锅虾+鸡,干锅郡肝+鸡,干锅鸡爪+鸡,还有很多种组合,每个饭店有卖不同的东西,客人也是根据自己喜好去组合没有特定的。
香辣干锅鸡
准备食材:
鸡一只 黄豆芽250g 大蒜8瓣 生姜半个 大葱半颗 花椒3g 八角2g 料酒20ml 生抽20ml 蚝油30g 白砂糖5g 鸡精5g 食盐5g 醋5g 胡椒粉3g 十三香3g。
制作步骤:
1.鸡先用料酒腌制和姜丝十五分钟,去除腥味。
2.将腌好的鸡剁成小块,清洗一遍,把剁烂的骨头渣子清理掉,加入少量的盐,再加入一个鸡蛋清,抹匀。
3.干二荆条切小段用水清洗下在沥干水,这样在炒制的时候不容易发黑。
4.豆芽摘取根部,只留下上面部分,大葱,蒜和姜切片。
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男孩见女孩愁眉不展,便安慰她道:“开心点,要不咱们把心里想的写在纸上,交给对方。”
女孩点头。
写完之后,男孩打开女孩的纸条:我梦到期末挂了好几科,好害怕。
女孩打开男孩的纸条:祝你梦想成真。
小伙子,你还是太年轻
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停水几天了,大家做什么都只能用桶装水。
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1、男:我喜欢你很久了,做我女朋友吧?
女:我不喜欢叽叽歪歪的男生
男愣了一下,摸了莫裤裆,道:不弯呀,要不你抓抓?
女的给男的一巴掌,说道:流氓!
2、出差的丈夫回到家,问儿子:儿子,我出差这段时间有没有陌生的叔叔来找你妈呀。儿子说:妈妈不让我告诉你。爸爸说:儿子,你只要说出一个来,我就给你十块。这个时候,儿子不屑一顾的说:切,我像是差几百块钱的人吗?
1、楼下的新住户跑上来问我说:“你家装修买了多少卷墙纸啊?”我说:“20卷!”第二天他又跑来问我:“怎么我们贴完还剩下10卷啊?”我说:“对啊,我家也是剩下了10卷!”于是,再也没有来往过了!2、说个真事。我叔叔家里一辆***杠自行车,太老了骑不了了,推了半个多小时到废品站,结果卖了两块钱!完了太累不想走,坐公交又回来了,车费两块!我叔叔现在有点懵,坐门口抽了半包烟了,我该咋劝啊
3、方便完,正准备起来,忽然看到短裤掉下来一个线头。顺手用打火机去烧,刚刚手贱把火调到最大,忘了调回来……一会就听厕所保洁大爷怒吼:谁特么在公共厕所里面搞烧烤!
4、有次和老公逛街,在路上看到一辆车,车牌是488L8,我顺口说道,你瞧这倒霉车牌,“死爸爸了吧”。说完发现车主坐在车里怒视着我。赶快撒腿就跑。
5、有人说情人节不送女朋友一束花,让她拿什么发朋友圈?问了下老公,本以为会甩我一沓毛爷爷或者弄个小惊喜,结果他说:别着急,我去给你盗图去,能给你凑个九宫格。
在洪都拉斯,工人们在一条大河上辛苦一年才建好一座大桥。让人们怎么也没想到的是,第二年一场飓风来过以后,那条大河居然跑了。
我就想打个喷嚏,你笑啥!
我就说看动画片会改变吧!
你还不信!
有证据再!
啥证据呀!
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1.警察:你叫什么名字?
姐姐:蒋英雨
警察又问弟弟:what is your name?
弟弟:蒋国宇
父亲来了赶紧解释,警察问:你是他们爸爸?叫什么名字?