沁阳的特色小吃有什么？
1、怀府闹汤驴肉
相传明清时期，沁阳百姓对驴肉进行加工时，会定量在“老汤”内按比例加入深井水，再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工，最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软，口感细腻咸香，色香味美。
因驴肉在加入各种佐料的老汤中进行煮、熬的过程中形如过年闹春一样热闹沸腾，加之沁阳古时为怀庆府治，“怀府闹汤驴肉”由此闻名。
2、小车牛肉
明嘉靖年四年（公元1525年），清化三街谢昭中了进士后，被明荷花公主招为驸马，回乡探亲时，在游山赏竹之后，品尝了当地的小车牛肉，立即被其鲜美的味道所吸引，感觉比宫中的佳肴更有风味，更好吃，便欲长期住下。
嘉靖皇帝知道后，就在清化镇周围修了一座土城，共分五门五关，即北门、南门、西门、东北门、东南门，北关、南关、西关、东南关、东北关。又修造了荷花公主府，以便公主居住，常吃到小车牛肉。
沁阳白丸也称漂白丸，是古怀庆府地区极具地域特色的传统风味小吃。李家白丸制作技艺可以追溯到清朝末年。清光绪年间，河内县城灯塔街的李振河借鉴本地常见的驴肉丸做法，以山药、鸡肉、鸡蛋为主要原料制作丸子，萌生了早期白丸的雏形。
2. 闹汤驴肉（怀庆府驴肉）：乾隆吃了都叫好
闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说，相传乾隆皇帝南巡过怀庆，品尝了怀庆府驴肉，连声叫好。
3. 靳贤书烧饼：可口宜人，名声在外
靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。靳贤书，沁阳市西向镇人，18岁到太原“三义园”饭店学艺。三年后练就了各种烹调技艺，最为拿手的是面点绝活——烙烧饼。他自成一家，从和面到烙制，无不精致，十几个品种多种夹馅，其特点是橙黄透明，外焦里酥，油而不腻。
1、怀府闹汤驴肉。汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长。
2、咸驴肉。汤呈乳白色，香而烂和，肥而不腻，营养丰富。
3、靳贤书烧饼。具有制作精细、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。
4、沁阳白丸。极具地域特色的传统风味小吃。
5、小车牛肉：加工好的牛肉捆绑在独轮小车上沿街叫卖，故得名。
6、甜麻糖：甜口，早餐合适配牛奶豆浆。甜麻糖是食品，也是一种供飨用品，近似于糖果点心。
请问贵阳的市中心在哪？贵阳最著名的小吃店叫什么？
您好！很高兴能回答您的问题！
贵阳的市中心应该是中华路！贵阳中华路不仅历史悠久，而且它是一条南北向贯穿贵阳城区交通最为繁忙、商业最为繁华、最具贵阳城市形象的主干道。
说它历史悠久，是因为在元代贵阳还仅仅是一座区区土城的时候，它就已经存在了。我们今天能从史料上查证的只是明代郭子章在《黔记》中描绘贵阳地形图，这是最早的记载了，那已用石料改掉夯土的如“卵”型的贵阳城内，贯穿南门和北门的路，已成为最醒目最重要的干道了。这便是中华路的前身，它叫“大街”。
大街分为两段，十字街口（今大十字）以南接南门段称“南街”，以北接北门段称“北街”。南街和北街也就是中华南路和中华中路的前身。如此算来，说中华路至少有上千年的历史不为过。
明天启年间，贵阳城垣往北扩建至六广门。从北门连接六广门的路分为上下两段：上段因与明初时南京、湖广进贵州的屯军解甲归农后，聚于此地以销售粮油而闻名，故称“南京街”，下段则以广东贩子在此经营绸缎而闻名，故称“广东街”。两条街各具特色，也与大街一样繁华热闹。这两条街就是今天的中华北路了。
如果问贵阳哪家小吃店最出名，我觉得不好回答，不如我就回答你两城区，各条路的小吃街吧！
云岩区饮食夜市摊区：黄金路至罗汉营路、陕西路、东山片区、大营路至百花山路、普陀路
南明区饮食夜市摊区：青山小区、富源北路、文化路、狮峰路、二戈寨、兴关路至青云路、油榨街、解放路(工人医院附近)
