有谁知道黄瓜可以炒鸡蛋吗?
首先黄瓜洗净 改刀切片
打四五个鸡蛋 鸡蛋中 调好盐味
起锅烧油 先把鸡蛋炒熟 打出来备用
切葱花 下入锅中 爆香 再下入黄瓜片 加水少许 耗油 味精 鸡精 白糖少许 炒的有点发软了 下入炒好的鸡蛋
翻炒均匀 淋上明油即可出锅
你好,很高兴回答这个问题
黄瓜当然能炒鸡蛋喽,告诉你一个黄瓜炒鸡蛋的家庭做法,你可以试着做做看,非常好吃
食材,黄瓜两根
鸡蛋三个
1,黄瓜洗净切成菱形片,鸡蛋放碗中打散备用
2.锅内放入食用油25克,油温七成热放入鸡蛋炒至定型后盛出来放碗中备用
3,锅内二次放油适量,放入几个葱花爆香,放切好的黄瓜片翻炒,可以放一点生抽,米醋提味,根据口味放入适量食盐 ,继续翻炒入味
3.把炒好的 倒入锅内,淋上点香油就能出锅了
希望我的回答能够帮助你!
主料:黄瓜300g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量
1、准备好黄瓜两根,鸡蛋两根。
2、将黄瓜切菱形,鸡蛋打入碗中备用。
3、鸡蛋加少许水及淀粉,这样会使炒好的鸡蛋更嫩。
4、锅内加油,油热后放鸡蛋炒熟,回然后盛出备用。
5、锅内再放少许油,倒入黄瓜翻炒30秒.
6、然后倒入鸡蛋翻炒一分钟,加盐及少许生抽调味即答可食用。
您好,我是美食领域优质原创作者芸姨,很高兴回答你的问题。
具体方法与步骤如下:
1:首先把黄瓜和鸡蛋准备好。
2:把黄瓜洗净切成斜片,鸡蛋打入碗中,放点料酒,把它搅拌均匀。
3:葱,姜切丝,蒜切片,辣椒切成段。
4:把切好的黄瓜片放在一个小盆里,放上一勺的食用盐,把它腌制十分钟。
5:起锅烧油,油温五成热把鸡蛋液倒进去,炒成鸡蛋穗。炒好盛出备用。
6:另起锅烧油,油温三成热把花椒,麻椒放进锅中炒出香味,捞出不要,在把葱,姜,蒜,辣椒放进锅中炒出香味。把腌制好的黄瓜片放进锅中翻炒,在放少许的白糖,把鸡蛋穗倒进锅中继续翻炒一分钟,在放入生抽,耗油,鸡精翻拌均匀,淋上生粉和芝麻油,这样一道美味可口的黄瓜炒鸡蛋就做好了。
我是芸姨私房菜,希望我的回答能达到您的满意。祝您平安幸福!
【黄瓜炒鸡蛋】
第一步:鸡蛋三枚打入碗里,加两克盐,白糖3克,鸡粉3克,一滴米醋,两滴料酒,淀粉5克,葱末适量,顺时针搅拌均匀。
第二步:黄瓜🥒两根洗净,削皮也可以,斜刀切片,备用。不汆水,千万不要汆水。
第三步:起锅烧油,炒鸡蛋制七成熟,倒入黄瓜🥒片,大火爆炒,断生即可,撒一克盐即可。
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作者:蘑菇家肴
在你的家乡,凉拌木耳这道菜是怎么做的呢?
我来分享一下凉拌木耳的制作过程。
1.准备好的木耳用热水泡发一个小时洗净后开水焯水一分钟,炒好水的木耳过凉水,沥干水份。
2.辅料:准备姜末,蒜末,葱花,尖椒,喜欢吃香菜的可以准备点香菜切好备用。
3.调料:食盐,鸡精,生抽,耗油,白糖一勺,醋(白醋陈醋均可),麻油。
将准备好的辅料和调料倒入木耳盘中搅拌均匀即可食用。
喜欢可以试做一下千万别错过哦![玫瑰][玫瑰]