做餐饮的都在什么网站或者***学习?
本人是一家餐饮培训学校的创业指导师,学习做餐饮也分很多不同的目的,如果只是为了居家过日子那种的学习是可以去一些网站和***上学习的,有很多的美食相关网站和***像:天天美食、烹饪生活、下厨房等。现在想抖音、火山、快手等小视频里也有很多教做餐饮的视***,这些很多也是为了给自己做宣传,靠流量和广告来挣钱的。这些***,有很多也是在做生意的人发的,也有很多是滥竽充数的,所以如果你想在网站、***、短***去学习那么就要学会去鉴别。
如果您是想学习后去创业或者去做专业的餐饮工作,那么还是建议您去正规的餐饮学校或是餐饮培训机构学习,只有经过在厨房真正摸爬滚打过来的人,才能干好餐椅这个行业。当然还有一种实体店师傅带徒弟式的学习,可以您要想明白一点,真正能挣钱的技术谁又会轻易教你呢,中国有句古话教会徒弟饿死师傅。希望以上的建议能对您有所帮助!
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。
为什么那么多创业小白会选择从餐饮行业起步呢?因为要求低、风险低,餐饮行业都流传说“干这行没有亏本的可能,就是赚多赚少的事”,由此可见餐饮行业市场有多好,如果你也正想尝试创业,可别忘记考察餐饮市场
在你遇到没办法处理的疑问时,还可以免费回来持续学习,踏踏实实学技能,不花一分冤枉钱。
免费所学食材,后期任何技术问题都能回来从新学习的
选择就近学习,随到随学,不限制不规定时间,实践操作练会为止
一对一培训各种各种小吃美食技术,配方做法,师傅先示范,学员尝过味道之后,自己按照师傅的步骤做各种底料、掌握各种底料的配方
不限制学习时间、随到随学,学会为止,一般3-5天时间就能学会
每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性,有些人看见一个店址前车水马龙,就以为店址不错,就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱:你知道店址前每天经过多少人吗?用餐高峰期的客流量又有多大?这些人都属于什么年龄段?是什么职业?收入水平有多高?他们多长时间来这里一次?这些人是你想要的吗?不了解这些情况就进驻开店,无疑是盲目的。
十年前刚从学校毕业出来的时候对烹饪的兴趣比较大,经常买一些烹饪有关的书集杂志看。比如《四川烹饪》,《中国大厨》.《东方美食》之类的,后来慢慢接触网络就在网上看电子版的,觉得好的文章也便于收藏转发分享。个人认为国内做得比较好,比较专业的餐饮学习网站有:中国吃网——这个比较全面,涵盖了中国各地美食以及做法。东方美食——这个主要偏重于北方菜系,对一些新派菜的做法有一定的介绍。《四川烹饪》——这个着重于云,贵,川,西南三省和一些少数民族菜系介绍。也可以帮读者解决一些问题。对我们做川菜的来讲比较使用。其他就是微信.QQ的各种公众号平台.今日头条.网易这些里面都是有很多餐饮前辈也可以学习到很多的东西。
只要肯学肯专研,哪里都能学到东西。
关注厨师秀即可,每天都有专业的美食***分享
以下使我们的做菜***,想学习什么新菜请给我留言!
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我现在是一名拉面师傅,从学拉面到现在打工有大半年了。之前在饭店是想学炒菜,那时我刚好有一部智能手机可以上网(大约两年前)。我和你的想法一样到互联网上找网站找***学习,但是一些重要的内容一般不会给你看。比如说拉面,他拉面时给你看和面时一般不会让你看。因为技术的核心内容是需要你付出报酬,如今是知识变现的时代。
另外,网络上总有些人称自己为专家、美食家。其实他们说的不一定对,甚至是其他行业的人。所以你一定要学会辨认知识的真***。最好的办法是找一个不太忙的小饭店,因为可以动手实践还可以利用空闲时间学习理论知识。有理论知识再多加练习会进步很快,至于上什么网站、找什么样的***自已百度一下寻找适合自己的,我只教你 学习方法。
我原先就是在小饭店边打工边学习。这样好处是有丰富实践经验并且很锻练人,但是学习时间太长了。后来妈妈腰椎做了手术借了一些钱,我想赶紧学门手艺挣钱,经过别人介绍我拜了一位师傅学习拉面。如果你也着急挣钱的话,还是拜一位师傅学习快一些。有条件的话可以上专门的学校学习理论知,再到饭店学习经验。
无论学习还是工作都要做到:眼观,耳听,手做,多思考。