宁远井水糍粑怎么煮？
宁远井水糍粑是一道非常地道的湖南传统特色小吃，其独特的风味和口感备受推崇。煮宁远井水糍粑的方法很简单，首先将适量的糯米粉、水和煮好的红豆一起搅拌均匀，然后将混合好的糯米糊倒入模具中，利用蒸汽的热力将其蒸煮至熟透即可。
糍粑熟透后可以取出切成小块，再将其沾上豆沙、花生粉或辣椒粉等口味。总体来说，宁远井水糍粑烤出来口感糯实，柔软爽滑，香甜可口，是一道绝佳的美食选择。
永州有什么特色小吃？
永州特产一:永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细,选用鸭肉,鸭血,仔姜为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的血鸭味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口。
永州特产二:宁远肉馅豆腐 宁远肉馅豆腐是湖南永州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用肉和豆腐为主要原料,***用传统的制作方法制作而成, 所制作出来的肉馅豆腐味道鲜美,松脆可口,肥而不腻,多吃不厌。
永州特产三:东安土鸡 东安土鸡是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源西晋时期。选用当地的东安鸡为主要原料,再配以各种调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的东安土鸡色泽鲜艳,肉质鲜嫩,
宁远辣椒酿肉做法？
1/11 准给好食材，我用的是绞现成的肉馅
2/11 肉馅内加入盐，生抽，料酒，鸡精，五香粉，少量的水按照一个方向搅拌粘稠
3/11 加入香醋，生抽，捞汁，白糖
勾兑成汁备用
4/11 辣椒去蒂
1、准备尖椒4个、猪肉馅8两、鸡蛋3个、精盐适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、蒜沫适量、姜沫适量、料酒适量。
2、青尖椒挖空洗干净，晾干备用。
3、将肉馅放到大碗里，加入鸡蛋、盐、鸡精料酒、老抽、生抽、姜沫、蒜沫拌匀。
4、将拌匀的肉馅用小勺，一个一个把挖空的辣椒塞满。
5、待油热后将辣椒放入锅中，注意翻面，等辣椒两面都煎至变色时，倒入开水，水量没过辣椒，水开后加入适量盐、鸡精、味极鲜，十分钟后出锅。
1把猪肉清洗干净去皮，加入姜末和葱花剁成肉馅。
2 加入适量的盐、料酒和一个草鸡蛋。
3 用筷子朝着一个方向打匀上劲。
4 青椒清洗干净，去蒂捅去籽。
5 从青椒蒂处塞进准备好的肉馅。
湖南宁远有哪些特色菜推荐？
湖南宁远
宁远有九嶷山国家森林公园、宁远文庙、舜帝陵、紫霞岩、等著名景点。
九嶷山是国家AAAA级景区、湖南省新“潇湘八景”之一，省级重点风景名胜区、国家级森林公园、国家文物保护单位、湖南省爱国主义教育基地。辖区内已开发的景点有舜帝陵、紫霞岩、舜源峰、玉琯岩、古舜庙遗址、文庙、凤凰岩、桃花岩、永福寺、三分石、瑶寨等数十个。
九嶷山国家森林公园
潇湘旅游福地。聚世界罕见的人文和原生态旅游***于一身，舜文化、儒文化、福文化、瑶文化交相辉映，瑶寨风情别具一格，茂林修竹、流觞曲水足以闲情逸致。江南第一大洞天福地──九嶷山，湘南第一奇峰──三分石，天下第一盆景──玉琯岩，江南第一村──下灌村，楚南十二名洞(第一)──紫霞岩，世界一绝──斑竹，“十里画廊、灌溪仙境、潇水涵青”令人目不暇接、流连忘返。赢得“中国最美生态文化旅游名县、最美文化休闲旅游名县”的桂冠。
紫霞岩
谢邀
宁远是好吃之地美食不绝
宁远美食分南路北路西路
南路有瓜箪酒下灌水丸子！南海酿豆腐，根子酒等
北路的拖缸酒红粑粑等特色
共同的美食有宁远血鸭酿豆腐
湖南永州宁远这样一个文化之城到底有哪些讲究？
永州宁远县历史悠久，中华民族五帝之一的舜帝就埋葬在九嶷山国家森林公园里，园内还有名闻遐迩的宁远文庙。宁远不愧为国家历史文化名城。
宁远境内山峦叠嶂，人民勤劳古朴。有汉，瑶，壮等许多少数民族。千百年来，宁远人民在长期的人际交往过程中，形成了富有地方特色的礼节。这些礼节主要分汉族和瑶族两种。汉族客人来访，主人一定尽其所能，热情招待。但客人座位上有灰尘时，切忌不要自己擦或吹，不然主人就认客人嫌弃他。若遇节日喜庆，酒席有上席，下席和陪席之分，不能随便座。招待客人的家酿酒用完时，有无酒不成敬意之说。主人劝酒后，把酒壶嘴面向自己。客人不要自己拿酒壶，更不能看壶里酒多少。客人不能喝酒时，就用手捂住杯子，主人也不勉强。春节酒席上的🐠象征年年有余。多数地方的习惯是只看不吃。还有用竹木雕成鱼形，浇上佐料替代。客人若错吃***鱼，主人会不高兴。鱼一般是酒足之时才上菜，此时客人才能吃鱼，但有鱼到酒止之说。如用鸡鸭待客，鸡头俗称凤冠，鸭头俗称龙头。这往往先敬贵宾和长者，象征尊贵。同时客人不许将菜汤喝完，不得刮食锅贴。不然主人认为客人挖他的底子？
挂袋子与爪箪酒是瑶家待客的典型礼节。客人在瑶家把袋子挂在谁家堂屋柱上。就表示在该家用餐。否则就表明在他处用餐。在徭家忌用脚踏火炉撑架。忌在火炉里烧带字纸张。忌穿白鞋和戴白帽。忌坐门槛。穿草鞋不许上楼。不能坐主妇烧火的凳子。到木排上忌伞字，当谈雨伞时，要说雨遮。因伞与散同音。遇到伐木时。忌说吃肉，死之类不祥之语。
这些仅是汉族和瑶族的讲究。
“与尔不期曲帝子，椒兰失华遗潇湘”。永州宁远是湖南的一片边陲小境，因为有湘江以及它的支流潇水经过，因此又被称为潇湘。这里历史和神话韵味很浓，在《九歌·湘夫人》中传说舜帝在晚年时发现九嶷山地区发生***，于是他前往治理，他的两位妻子娥皇女英知道后不放心于是马上去追舜，在途中遇见大风，善良的渔夫把她们送到洞庭山，后来她们得知舜帝已死埋葬在九嶷山下，娥皇女英每天都会在九嶷山下哭泣，这些泪水滴在了竹子上，变得泪迹斑斑，于是便形成了斑竹，后来娥皇女英思念过深，便投江而死，成为湘水之神，而洞庭山也改为了君山。为了纪念他们在周围也建立了很多祠堂。到了后世便留下了一个凄美的爱情故事。
同时宁远也很崇文，这里建立了孔子文庙，保存的十分完整，石雕很精美，每年都会有很多人来求福，保佑学子中文曲。
宁远的美景也很多，著名的有九嶷山，在其中有舜帝陵，紫霞岩，三分石，猴山等好玩的地方，还有瑶族的少数名族盘王节活动非常的热闹；还有这里也是***的发源地――下灌村，整个村都有浓浓的***风，在这里的大爷婶子们都十分热爱打***，这里的美食也很有特色，最著名的便是宁远血鸭，这道菜你看起来黑乎乎的，但是吃起来非常的鲜辣，同时有很有嚼劲，很好下饭，有一种欲罢不能的感觉，吃完还想吃。
你喜欢这样的地方吗
