简单家常菜做法大全？
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
好吃的菜系推荐？
1、鲁菜
鲁菜在八大菜系排名中位列第一，也是中国传统四大菜系之一，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成，它的历史非常悠久，而且在技术上也非常讲究难度也很高，而且有多种刀工，可以把这个菜显得更加的优秀。鲁菜代表有葱烧海参，九转大肠，油焖大虾等。
2、川菜
川菜是我国八大菜系中非常经典的一个菜系，比如说鱼香肉丝，宫保鸡丁等。而且今年的菜肴，几乎所有人都比较喜欢的菜，而他们的水煮肉片，辣子鸡丁，麻婆豆腐也是非常的受欢迎。在全国各地都有许多川菜馆，而且他们以家常菜为主，同时什么菜种类都有。
川菜四川是中国最为著名的菜系之一，以其麻、辣、鲜、香著称。其中代表菜品有水煮鱼、回锅肉、夫妻肺片、火锅、宫保鸡丁等。
鲁菜鲁菜始于山东，是中国五大传统菜系之一，以其清鲜咸鲜著称。代表菜品有烤鱼、泰山脆皮鸡、叫花鸡等。
粤菜广东是中国南方的重要地域，其菜肴理念简洁、清淡、突出食材本味，注重刀功和炖煮技巧。代表菜品有白切鸡、烧鹅、鱼头豆腐汤和炒牛河等。
浙菜浙江的菜系又称为“淮扬菜”，是以杭州为代表的中国江南地区的美食代表。以清淡、爽口、滑嫩而著称，代表菜品有东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等。
材料：山芋叶子、辣椒、盐。
做法：1.将新鲜的山芋叶子清洗干净以后，沥干水分后备用。
2.去掉山芋叶子的皮，一定要全部清洗干净，再次放入到清水内清洗干净，然后沥干水分。
3.将辣椒和蒜清洗干净，然后切片备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将辣椒和蒜放入到锅内大火炒香。
5.加入准备好的山芋叶子翻炒软以后，加入适量的盐调味以后就可以取出了。
中国什么菜系最受欢迎？
在沿海各地,川菜已经被寻常百姓所接受,在深圳广州上海北京等[_a***_]城市,川菜毫无疑问的占据了的霸主地位,餐管的数量在外地菜中长期居第一,而且也超过了本地菜,不仅正宗的川菜很受欢迎,川菜还经常侵入其他菜系,比如广东菜,其实深圳本地的新创菜系是川菜和粤菜的结合品种,八蜀风,川王俯很多菜和广东菜巧妙的结合,创造一种很可口的新菜系.我不是四川人,但川菜却对我有致命的吸引力.每当走在四川餐馆都不禁会走进去享受一番.
另外在我所走过的城市另一大所受欢迎的菜系就是淮扬菜,或者是徽菜.淮扬菜讲究的是鲜和色,比较符合沿海人的习惯,其实广东菜和福建菜系都是淮扬菜的改良. 而淮扬菜却保持了最纯正的江南风味.淮扬菜多虾的做法很讲究, 喜欢吃虾的同学们一定要尝尝哦!
广东菜其实在外省的影响力并不大,甚至不如湖北楚菜,但在外国的影响力绝对是第一的.外国人通过认识广东菜来认识中国的饮食文化的博大精深的.但是对我来说,广东菜很难吃下去.因为有种很怪的味道.总觉得有毒的感觉.
除川菜,广东菜和淮扬菜外,最受国人欢迎恐怕是山东鲁菜了,山东菜讲究花样繁多,口味多元化,制作精美而大受欢迎. 更因为山东是中华文化的发源地,所以在广东这边,山东菜也不错.但比川菜的数量要少很多
