中餐厅主要经营的菜肴有哪些？
现在中餐厅主要经营的菜品有很多，但是都是以八大菜系为主！八大菜系之母是豫菜，八大菜系包括川菜，湘菜，微菜，粤菜，鲁菜，浙江菜，淮扬菜，闽菜！目前还有很多菜也火的很，比如，杭帮菜，西北菜，东北菜，还有很多精品家常菜，比如融合菜，迷宗菜，江湖菜！列举几个菜，毛血旺，水煮鱼，酸菜鱼，鱼香肉丝，等！
还有特色的菜，比如，烙馍菜，全牛宴，全驴宴，等等！
介绍下自己喜欢的美食？
身为一个东北女孩，来到南方工作，在南方真的尝试到了很多自己在北方从未吃过的食物，并且竟然爱上了他们！因为去的城市比较多，所以我就按照城市归类，给大家列举一些我吃过的超级喜欢，而且超级难忘的美食吧！
首先浙江临安天目山的春笋，真的让人吃过就难以忘怀！虽然现在春天已经过去，但是咂咂嘴还是能回味出那一股子春笋的甘甜味。
在北方的时候，春笋对于我来讲只是一种“又硬又老”的竹根，是一种难以下咽的食物。但是没想到从田地里直接挖出来的竹笋竟然是如此的幼嫩爽脆，回味甘甜。而这么好的食材衍生出来的很多做法都让我难以忘怀。
【油焖笋】
【食材】
1.春笋剥皮备用。
2. 将春笋洗净后，切去根部不便食用的部分。
现在生活条件好了，美食更是多多，***都是吃货，我最喜欢吃的糖粘藕了。
初到苏州，苏州的美食我最爱糖粘藕，第一次吃就惊叹世上竟有如此美妙食品，有颜值有美味，真是让我欲罢不能。
甜食吃过多会腻，但糖粘藕没有这感觉，糯糯的粘米塞进藕的孔洞里，这可是细活，把泡好的糯米，一点点的塞进藕小小的孔里，真是考验人的耐力，塞得不能太紧也不能太松，太紧糯米煮时会跑出来，影响美观，太松又感受不到糯米粒粒相粘的嚼劲。要把握这塞米的功夫，可不容易练成的。塞上糯米再封好洞口，用冰红糖和桂花糖煮上十几个小时，才能唤发糖粘藕的粘度，使糯米和藉充分相融，切出来的花式才更好看，再撒上桂花，那样子真是太美了，真是不忍心下筷破坏那独有的美感，入囗更是甜蜜的享受！
我每次到饭店都是必点的菜品，各家的口味不一样，当然还是大饭店口味正宗了，吃起来才是老苏州的味道。这是价钱还是小贵的。
有时嘴馋，自己学着做，可做出来的样子惨不忍睹，口感更是差远啦！
我喜欢的美食很多，福州小吃鼎边糊、海蛎饼，糟肉光饼、鱼丸等。今天我介绍自己动手做的竹荪虾仁羹，竹荪口感脆，虾仁高蛋白有营养，干贝味鲜美，所以竹荪虾仁羹清淡美味营养！这也是我最喜欢的美食！
视频加载中...说实话一看到这个问题我想起了很多好吃的，比如羊肉串、烤鱼、馋嘴蛙等等等等。可以说现在这个年代能让自己喜欢的美食说都说不清。
不过当我偶尔想起小时候吃过的味道，才真正认为那才是美食。槐花、榆钱、酸枣，还有放学后回到家看到桌子上放的剩烙饼和炒土豆丝。好像那时候我们吃的东西现在都不怎么吃了，再比如小时候不经常吃的苹果现如今还要先用水洗干净削了皮再吃。
如果非要说一样美食的话，我觉得一定是让我终生难忘的那根小豆冰棍儿了。那时候哥哥上六年级，我上一年级。课间的时候哥哥用捡牙膏皮卖废品攒下的五分钱买了一根小豆冰棍儿，自己只咬了一小口就满头大汗地跑到我的班级，把剩下的多半根儿让给我吃。由于当时家里经济条件不好，一年到头也不一定能吃上根冰棍儿。所以当我接过哥哥给的小豆冰棍儿放到嘴里的时候，那种甜美和幸福感，居然时隔三十年才真正体会到。所以我现在长大了，我要请哥哥品尝最美的美食，羊肉串、烤鱼和馋嘴蛙，最重要的还要请他吃上一根完整的小豆冰棍儿。
陈屋地铁口有什么好食？
告诉你啊 我最清楚了 呵呵 那边出来往东北方向走，有个郭林家常菜，做的很精致，很好吃，价格中等。往中关村走，有很多写字楼里有美食广场，比如地下步行街有个大食代，里面很多吃的东西，再比如e世界里5层，是个餐厅，有很多快餐。还有鼎好也有差不多类似的。另外，海淀黄庄往东，里面有很多可以吃饭的地方，庆丰包子铺比较便宜一点 。大一点的酒店也有。如果你往双榆树那边走，还有吃烤翅羊蝎子的地儿。都不贵。而且年头多。做的不错。给我分吧 我说这么仔细。
闽菜都有哪些菜呢？
提到福建的时候，我会想到晚唐诗人杜荀鹤的绝句《闽中秋思》，“雨匀菊菊丛丛色，风弄红蕉叶叶清。北畔是山南畔海，只堪图画不堪行。”描写的是一幅闽中秋色图，不过闽中多山，诗人也只能是“ 只堪图画不堪行”了。七闽山多灵秀，自然美味佳肴也多不胜数。
如果让我推荐的话，我会推荐莆田的九转粉肠，层层包裹，十分脆口不韧，而且也不会臭或者油腻，咬起来口感粉糯，这道菜将肠的两头套在一起，使得肠一层层嵌套在一起，据说能有九层之多，肠子处理得当，干净却保留了一定的油脂，完全不橡皮筋那么韧，一口咬下去有嚼劲又保留了粉糯的口感，汤汁清亮颜色淡，而且它的汤汁有点药膳的味道，保留了福建菜本来的特色。
还有就是百秒黄花鱼，其实刚开始上菜的时候，锅盖掀开，少少的汤水，给人一种很寡淡的感觉，然后汤水里躺着一条黄花鱼，刚开始的时候确实有点瞧不上这道菜，但是，后来用勺子盛起一块鱼，再渗进一些汤水，送进嘴里的那一刻，有一种背后闪着光芒，眉毛高挑。[_a***_]能嫩到什么程度呢？就是你用舌尖轻轻的抿一下，鱼肉就化在你的嘴里了，汤汁的话就是很单纯的鲜，颜色清澈，吃完之后，嘴角都会挂着笑容。
除了上面这两道，还有一道福建家常菜——烩蛋饺，我有个福建同学，他的父亲拿手菜就是烩蛋饺，他说以前一年只吃一次的，那种幸福感，现在的人很少会有这样的感受的。用鸡蛋做成水饺的样子，然后里面夹馅，馅料也是非常的丰富，肉馅里有木耳、黄花等，吃在嘴里的时候是那种家的熟悉的味道，虽然不会有什么新奇的美味，但是蛋香夹杂着肉馅的丰富口感汇成暖流涌上心头，对于好久没回家的人来说，是一道吃了会幸福的流泪的菜。
福建那么大，有空一定要去看看，有美景人情，亦有美食。
Cola
最出名的就是佛跳墙，1. 佛跳墙2. 醉排骨3. 鸡汤氽海蚌4. 八宝红鲟饭5. 白炒鲜竹蛏6. 太极芋泥7. 淡糟香螺片8. 爆炒双脆9. 南煎肝10. 荔枝肉11. 醉排骨12. 荷包鱼翅13. 龙身凤尾虾14. 翡翠珍珠鲍15. 鸡茸金丝笋16. 肉米鱼唇17. 鼎边糊18. 福州鱼丸19. 肉燕20. 漳州卤面21. 莆田卤面22. 海蛎煎23. 沙县拌面24. 扁食25. 厦门沙茶面26. 面线糊27. 闽南咸饭28. 兴化米粉29. 红糟鱼等。
