清炒菜苔的正宗做法，清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤？
1/6 菜苔，撕去老皮，洗干净

2/6 把菜苔，切段

3/6 热锅起油，倒入菜苔

4/6 放盐翻炒均匀，到断生

材料
菜苔，蒜2瓣，干辣椒两枚，盐，胡椒
做法
1.菜苔掐成段，叶子和花苞都可以留，蒜两瓣切片，干辣椒两枚切段；
2.油锅热后下干辣椒段、蒜片煸炒，倒入紫菜苔，翻炒到菜叶变软后，加盐、胡椒调味，翻炒均匀迅速起锅即可。
1.红菜苔从花尖部向下折取嫩尖、叶、茎，粗茎撕去外皮，并对剖两半，淘洗干净，滤去水分；泡辣椒去籽、去蒂，剁成末；姜、蒜切成粒；葱切葱花。
2.在碗中放入精盐、白糖、醋、酱油、味精、淀粉、水、料酒、香油，调成味汁。
3.锅置旺火，倒入菜油炒至七成热时，放入红油菜苔翻炒，待炒至断生后拨在锅的一边，锅中再放入菜油，泡辣椒末炒香，放入姜蒜末、葱花炒香，并与油菜一齐炒匀，把调好的味汁混匀后倒入，收汁后装盘即成。
主料:
菜苔500克
辅料:
盐适量
猪油25克
步骤 :
1· 手择成段，下端粗杆去皮，小刀劈开。
2· 洗净，锅烧热放入猪油，大火爆炒。没有猪油其它食用油都可以，个人觉得猪油炒青菜比较好吃。
3· 看到菜苔断生，放适量盐炒匀起锅装盘。鸡精、胡椒粉可以根据自己喜好添加
主料青菜苔??蒜片?
?辅料盐??鸡精??清水?
?清炒菜苔的做法步骤1.?菜苔用清水泡洗干净后用刀切成小段。在切几个蒜片2.?锅中倒入适量的油，蒜片炒香。大火倒入带点水的菜苔。翻炒加入一勺盐鸡精。少量清水闷软就可以出锅了。不要闷久了会变黄。小贴士多吃点少油清淡的对身体好?
地瓜叶的最佳吃法？
1红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段;
2把蒜头切成尽可能小的蒜蓉，这样在做菜的时候更加的入味，你可以用刀的侧面去按压蒜头，然后再切，这样会更加简单一些。如果爱吃蒜头的话，再加入一些整的蒜头也可以。
3下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味;
4翻炒的时候要快速，一旦看到叶子变软了就可以关火了。这种绿叶类的蔬菜都是非常容易熟的，所以千万不要炒的时间长，那样营养就会流失了。
一、蒜炒红薯叶
原料：红薯叶400克，蒜米30克，生抽、盐适量。
做法步骤：
1、炒锅下油烧热后倒入蒜米，小火爆香，再倒入红薯叶大火翻炒。
2、等到红薯叶软熟后，加盐和生抽炒匀出锅。
韭菜煮百叶的做法？
韭菜炒百叶的制作：
烹饪制作方法：
1.韭菜摘洗干净。
2.百叶切丝。
3.韭菜改刀备用。
4.百叶用开水烫洗一下，捞出沥水备用。
5.锅内放油，大火烧热。
6.放入韭菜爆炒。
7.炒至8分熟，加入百叶丝翻炒。
8.加入盐翻炒后，即可关火。
大家好！我是绿叶，很高兴了来回答这个问题：韭菜煮百叶的做法？
韭菜煮百叶的做法如下：
一、准备食材：韭菜洗净切成长约5厘米的小段，百叶切丝，大葱切丝、生姜切丝、大蒜头切末，各放入盆中备用。
二、起锅烧水，水中放入一勺盐、一勺油、一点食用碱，水开后下入百叶丝，焯水2分钟，捞出控水放凉。
三、另起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香后，加入一大碗清水，水开下入炸过水的百叶丝，开始调味：放入盐、鸡精、胡椒粉，烧开后下入韭菜段，再放一勺香油，翻拌均匀，烧至韭菜断生，出锅装盘。最后，上面再撒上一些熟芝麻点缀增香。这样，一盘美味鲜嫩的韭菜煮百叶就做好了，想想都好吃！
我的问题回答完了，希望我的回答能让您满意！
