甜口的菜都有什么？
太多了，最家常的西红柿炒鸡旦，凉拌西红柿，黄焖茄子，糖醋萝卜，爱吃肉肉的有糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋里脊，蕃茄鸡，菠萝肉，想吃历史的，鲤鱼焙面，东坡肉，锅包肉，想吃回忆的，松仁玉米，锅巴肉片等
人能尝到的味道有5种，除酸甜苦辣以外还有啥？
我们人类可以品尝出的味道，只有五种，也就是甜，咸，酸，苦，鲜。
一： 什么是味觉：
（图片来源网络，侵删）
味觉是可溶性物质作用于味觉器官而产生的感觉。
一般来讲，通常具有嗅觉、触觉、温度觉和痛觉等成分。日常生活中单纯的味觉是没有的。
覆盖在舌面上的味蕾是味感受器，味觉的皮层区在颞叶。咸、甜、苦 、酸是4种基本的味觉。
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我们人类可以品尝出的味道，只有五种，也就是甜，咸，酸，苦，鲜。
一： 什么是味觉： 味觉是可溶性物质作用于味觉器官而产生的感觉。一般来讲，通常具有嗅觉、触觉、温度觉和痛觉等成分。日常生活中单纯的味觉是没有的。覆盖在舌面上的味蕾是味感受器，味觉的皮层区在颞叶。咸、甜、苦 、酸是4种基本的味觉。二： 我们只能尝到5种味道： 味觉是一种感觉。相比起嗅觉，它是一种近觉，它是通过感受器直接与化学***接触产生的。其感受器主要是在口部的味蕾，鱼类则在触须之处。昆虫的味觉感受器甚至在足部。人的味觉能分出五种味道： 甜，由糖和甜味物质引起。咸，由矿物质如食盐引起。酸，由低pH值物质，如酸引起。苦，通过苦味物质引起。鲜： 这个感觉来自谷氨酸引起，我们的饮食中，添加味精的食物中就是这个味道。此外，很赞同楼上“火腿沙拉”说的，辣并不是一种味道，只是对味蕾的***现象。辣是因为食物成分***口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮肤、和三叉神经而引起的一种痛觉，而这种痛觉是通过神经来感应到的，而不是通过味觉系统感应到的，因此， 辣不是味道。除了“辣”以外，还有一个“涩”， 也就是涩味。“涩”也不是味道！ 涩味是食物成分***口腔，使蛋白质凝固时而产生的一种收敛感觉， 也是交感神经感应到的，因此，涩也不是味道。什么洋酒不但香还带甜味？
冰葡萄酒
冰酒的香气浓郁、复杂，这种复杂性是普通葡萄酒中很难体味到的，即便是没有经过严格训练的爱好者，也能够从冰葡萄酒中感受到蜂蜜、杏、桃子、芒果、蜜瓜、太妃糖等甜水果、糖果的风味以及荔枝、槐花、玫瑰花、桂花等花香，但是，这些香气总是层层叠叠地展现出来，让不同的品尝者在品尝的不同时刻都会找到不同的感受。
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贵腐葡萄酒
贵腐葡萄酒往往具有杏脯、果酱等特殊香味。贵腐酒散发着浓郁的花香和果香，层次丰富，杏干和芒果味尤为突出。其酒体丰满醇厚，入口如饮甘露，如食蜜饯，味道绵长，甜而不腻。洋酒名称有哪些，洋酒名称大全
波特葡萄酒
为什么上海人口味偏甜？
上海以及周圈的苏南浙北都是口味偏甜的这个区域里是不产糖的。中国产糖作物有两种南方甘蔗北方甜菜。所以口味偏甜不是地理因素决定的。另外一个思考方向，糖是能让人愉悦的味道，所有的人都不会反感的味道，势必需求量大，而中国产糖区域较小，产量有限，没有足够的供给，需大于供那价格肯定要高。吴语区自古以来都是富庶之地，久而久之形成了这样的口味习惯。
