古代早餐美食名？
古代人不吃早饭，也不叫早餐，叫早膳。
因为只有明清两朝皇族贵胄才用早膳，而且早膳一般都只是些粥汤点心。
没有华丽，没冷门，没好听的，写种田文的吧你。
还是放弃早膳这高端的东西吧。
南京十大最好吃的早餐？
2、 大煮干丝
4、鸭血粉丝汤
5、如意回卤干，
6、什锦豆腐涝
7、状元豆/五香蛋
8、蒸饭包油条
9、盐水鸭/鸭头
10、糕团小点
不用做的早点美食推荐？
一、牛奶/酸奶燕麦片。无需厨艺，无需技巧，只需几分钟。前一晚睡前把生燕麦（快熟燕麦/燕麦片）和酸奶/盒装牛奶混合，添加奇亚籽以及果酱花生酱等配料，放在冰箱里密封冷藏。第二天早晨起来加上干果、坚果、水果就能享用啦。
二、养颜八宝粥。前晚八宝粥的材料搭配好后，电饭锅预约好时间，第二天直接装好带去公司，不够热可以用公司的微波炉热一下。睡前定时，熬粥一般是90分钟，煮好的粥一般再捂个30小时口感更好，所以如果你是8点出发去公司，那么6点左右开始烧就刚好。调好时间，就可以安心碎觉觉啦。第二天一早，盛好带去公司就好了。
油炸的早餐小吃有哪些品种？
中华餐饮渊源流长，早餐的品种及做法各式各样，主要分南北地域手法，其中有一项是油炸类的食品因其口感香脆、色泽艳丽、携带方便，而深受餐友们的喜好，其中有炸油条，炸糍粑，炸麻圆等。
关于油条的来历，坊间相传的品类很多，但有一个说法，更让人认同。相传南宋年间，著名的民族英雄岳飞因受到奸臣秦桧的嫉妒， 卖国贼秦桧以莫须有的罪名将岳飞父子***，引起了南宋军民强烈的不满，在当时临安风波亭附近有一面摊主为泄私愤，用两块面团，以一份为秦桧，另外一个是他老婆王氏，将其绞在一起放入油锅去炸，并称之为“油炸桧”，从此”油炸桧”这个名字传播开来。后来人们为叫着方便，因其形状为条状，通俗叫一一油条。
原料：
①面粉500克②水250克③安琪酵母6克@鸡蛋一个⑤玉米油⑥盐⑦糖。
制作流程及步骤：
第一、将面粉倒入盆中，用温水和匀酵母、盐、糖将其慢慢倒入面粉中，面粉起絮状后用手搓揉，粘手可放食用油，继续揉，形成光滑面剂，放入冰箱冷藏。（前一晚准备步骤）
第二、将面团从冰箱取出，直接用擀面棒擀成一公分厚的面片，然后用刀切成小条状刷油备用。
第三、将两个面皮叠放在一起，用筷子按压，两手扯一下，将拉长后的面皮放入油锅中炸制，等炸至面块儿蓬松膨胀以后就可以捞出控油装盘。
谢谢邀请回答问题。
武汉的油炸早餐挺多的，我随便说几个。
1.面窝
面窝是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武***不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。
2.鸡冠饺（月亮饺）
