松子酥做法?
用料:
松子50克,橄榄油100克,低筋面粉200克,鸡蛋1个,白砂糖60克(喜欢甜的加量),泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺
做法:
1、发把200克的面粉先筛好备用!
4、搅拌均匀后就可以倒入筛过的200克低筋面粉,再加入小苏打和泡打粉!
5、用硅胶铲子把材料拌匀,直到没有干粉!
6、加上葡萄干口味会更好。
7、把面团分成40克一个,揉成小圆球慢慢的压成饼状,松仁均匀的按在饼上!
松子酥是一道以熟松仁、麦芽糖为主要原料的传统小吃,其口感香甜酥脆。以下是制作松子酥的步骤:
材料:熟松仁100克、麦芽糖200克、猪油50克、水适量。
1. 熟松仁用搅拌机打成粉末状备用。
2. 锅中加入麦芽糖和猪油,小火慢慢熬煮,期间要不断搅拌,避免糊锅。
3. 当糖浆熬至微***且粘稠度适当时,倒入熟松仁粉,快速搅拌均匀。
4. 将搅拌好的松子糊倒入烤盘中,用刮刀整理平整。
5. 放入预热至180℃的烤箱中,烤约20分钟,待表面金黄即可出炉。
6. 待冷却后切成小块即可食用。
原料:
黄油100g、细砂糖60g、蛋黄2只、低粉150g、玉米淀粉50g、松子仁50g。
做法:
1、黄油室温软化,加入糖打发,分次加入蛋黄打均。
2、低粉和淀粉过筛,加到黄油中用手抓均成团,再加入松子仁拌均。
3、面团分成15g的小团,搓圆压扁,中间用手指压个坑,排入烤盘。
海鲜松子的做法?
海鲜松子是一道美味可口的菜肴,它将新鲜的海鲜与香脆的松子相结合,口感丰富多样,充满了海洋的鲜香味道。下面就让我们一起来了解一下海鲜松子的制作方法吧。
首先,我们需要准备一些新鲜的海鲜材料,比如鲜虾、鱿鱼和蟹肉等。将这些海鲜食材清洗干净后,切成适当的大小块状备用。
接着,我们需要准备一些松子。将松子倒入锅中,用小火炒熟,直到呈现出金***,并散发出香味。然后将炒好的松子放在一旁待用。
接下来,我们将锅加热,倒入适量的油,然后加入切好的鲜虾、鱿鱼和蟹肉,用中火翻炒几分钟,直到海鲜变色。
然后,我们可以加入一些调味料来增添海鲜的鲜美味道。可以根据个人口味加入一些盐、味精、鸡精和胡椒粉等调料,也可以加入一些蒜末、姜末和葱花来增加风味。
翻炒到海鲜熟透后,最后的一步就是加入炒好的松子。将松子均匀地撒在海鲜上,并用铲子轻轻翻炒几下,让松子与海鲜充分混合。
最后,将炒好的海鲜松子装盘,并可以用一些葱花或者香菜作为装饰。这道菜肴不仅口感丰富,而且色香味俱佳,非常适合作为家庭聚餐或者宴会上的开胃菜。
制作海鲜松子虽然有些繁琐,但只要掌握了正确的制作方法和配料,就能够轻松做出美味可口的海鲜松子。希望大家通过尝试这道菜肴,能够品尝到海洋的鲜香,享受美食的魅力。
海鲜松子是一道美味的家常菜,主要食材包括海鲜(如虾、蟹等)和松子。以下是一种简单的海鲜松子做法:
所需材料:
1. 海鲜:虾、蟹等适量,根据个人口味选择
2. 松子仁:50克
3. 姜:适量
4. 蒜:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 盐:适量