梅菜扣肉饼有多少千卡？
梅菜扣肉的热量(以100克可食部分计)是507大卡(2121千焦)，单位热量较高。
每100克梅菜扣肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的22%。
500g五花肉热量？
五花肉热量：每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量。肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色素等。五花肉除了可以做成红烧肉之外，还可以做成扣肉。要知道每100克的扣肉含有540大卡的热量、4.28克碳水化合物、7.45克蛋白质。想要快速的将这些热量消耗掉，需要爬60分钟左右的楼梯或者跑45分钟的步，由此看来扣肉的热量远远高于红烧肉，如果想减肥的人就不建议吃扣肉了。
梅菜扣肉怎么做?配方和做法全部告诉你？
步骤/方式一
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步骤/方式二
五花肉加入花椒、葱段、姜片，冷水下锅，开锅后再煮20分钟，捞出备用。
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需要食材：五花肉500克、梅干菜100克、大葱1根、姜1块、小葱1颗
需要调料：味精2克、鸡精2克、白糖5克、柱候酱15克、海鲜酱5克、腐乳汁5克、花雕酒10克、蚝油5克、五香粉2克、水淀粉8克
制作过程：
1、五花肉修成四方形状，肉皮朝下，放在烧热的铁锅上将外皮烤焦，也可上火烧焦。
2、五花肉用温水清洗干净，刮干净表面焦糊的地方。放入冷水锅中煮4到5分钟左右，捞出趁热抹上老抽。
用料:
五花肉 300克，梅干菜 180克，生抽 2汤匙，糖 两勺，大料 一整颗，香叶 几片，油菜 三根，淀粉 一点，
做法步骤:
1、提前酱好的五花肉，切大片
2、梅干菜提前两小时泡发洗净，我选的是绍兴梅干菜
1.首先要准备好梅干菜和五花肉。
2.把10乘20公分左右的五花肉放锅里加上五香大料煮基本熟捞起，乘热皮的一边抹上红糖，没有红糖抹酱油也可以就是没有红糖好。
3.冷一下放油锅里炸到皮有点黄，（这样吃的时候不会油腻颜色也好看）把炸好的肉从皮处往下切成0.6厘米的薄片留一点不要切断。
4.装碗皮朝下面上放适量的梅干菜姜片打蒜杆料酒少许白糖然后放蒸笼里蒸上2个小时左右，放高压锅里也可以蒸15-20分钟。就可以了。这样味道绝对正宗。做这道菜比较麻烦。
一、用料
五花肉 500克，梅干菜 100克，葱结 几条，大葱 半根，生姜 4片，广东米酒 2勺+1勺，老抽（ 适量，生抽适量，盐 适量，细砂糖 1茶匙，大蒜 2瓣
二、梅菜扣肉的做法步骤
步骤 1
梅菜干用冷水浸泡至少4小时以上，泡软为止。
吃热量特别高的食物，但是吃非常少。会不会又胖死又饿死？
我觉得不会，因为我也在减肥，有时也会忍不住吃高热量食物，比如五花扣肉或者甜点，但是只吃一块，甜点尝尝味道就行了，就这样不到一个月还是减了七八斤，怕的就是控制不住放开狂吃，那就不好说了
