山药泥的做法？
1.嫩山药洗净去皮入盘，上笼用旺火蒸烂取出，压成泥盛碗。
3.加小麻油25g、芝麻5g、白糖50g拌匀，再上笼用旺火蒸至山药泥发泡时取出。
4.麻油150g烧至四成热时，倒入山药泥，加白糖150g、芝麻5g炒匀，约2分钟。
5.当山药泥不粘铲而糖呈丝时取出，撒上蜜桂花。
1· 用破壁机将蒸熟的山药打泥。
4· 刚出来时，因为葱花没有这么鲜绿了，所以还要有最后一步。
切好的山药丝放入锅中，用中火煮约10分钟，直到软烂。
在煮好的山药中加入适量的糖和盐，继续搅拌，直到糖和盐完全溶解。
将搅拌好的山药糊倒入锅中，继续搅拌，直到熟透。
将熟透的山药糊倒在地上，用保鲜膜或模具封锁住，放入冰箱中冷冻至凝成固体。山药
所需加入材料一些：蜂蜜、柠檬汁
-或橄榄油 山药进行(调味约。 20
温馨提示0： 克)
煮 糖山药(的时间约不宜过长 1，0以免 克糊锅)。
盐
可以按照以下方法做山药泥：
准备山药，去掉皮，切成段，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸好的山药放入捣蒜的石臼中，加入适量牛奶，捣成泥状。
取出山药泥，加入适量草莓酱调味。
将山药泥装盘，撒上适量薄荷叶碎即可。
小高姐山药泥做法？
山药泥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
用料
山药1根
模具2个
白糖5克
蓝莓酱适量
做法
1/8准备好食材。
2/8把山药削皮放高压锅隔水蒸十分钟。
淮山泥汤的家常做法？
辅料：海米、茸适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、鸡精适量、胡椒适量
步骤：
1、葱姜切细末，海米茸两匙
2、加入葱姜末海米茸的肉馅继续剁一下
3、加入适量盐
4、加入鸡精
5、用筷子搅打上劲
6、挤成丸子
7、下入冷水锅
调料：盐5克 白糖2克 高汤适量
1/将肉洗净，焯水，撇去浮沫
2/另起锅放清水做开后，放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开，再撇去浮沫，小火慢炖1小时
3/山药洗净去皮，切滚刀块，再放到汤里继续炖煮至山药熟透
4/捞出料包，加盐、白糖调味即可
山药泥是怎么做的？
草莓山药泥材料山药 草莓果酱 炼乳 蜂蜜做法1、山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂。 2、把蒸好的山药倒干水份，辗碎成泥，加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀，整个自个喜欢的形状。 3、用叉子在上面轻轻的划出条纹，淋上草莓果酱加薄荷点缀即可。
山药泥莜面的做法？
食材：山药泥150克，莜面粉75克，肉末80克，葱棵、蒜2瓣、姜5克，红椒半个，豆瓣酱20克，生抽两匙、香菇粉一匙，盐适量。
铁棍山药清洗干净表面的泥面，然后削去外皮，切成薄片，切好的山药片码入盘，放入蒸锅里蒸熟。蒸的时间主要由山药片的厚度决定，可以用筷子试一下，如果能轻松***山药里，就证明蒸熟了。
蒸山药的时间来做浇头，首先剁一些肥瘦肉末备用，
姜蒜剁成米粒大小，红椒切小丁，葱花切好备有。
