馄饨是啥样的？
馄饨是一种传统的中国面食，通常是由面粉制成的薄而柔软的面皮，包裹着馅料。馄饨的馅料通常是由猪肉、虾仁和各种蔬菜混合而成，口感鲜美。馄饨的制作过程包括擀面皮、包馅、折叠和煮熟，制作方法十分繁琐。在食用时，馄饨通常会搭配清淡的高汤或酱汁，或者直接煮熟后蘸酱食用。总的来说，馄饨既有面食的柔软口感，又有馅料的丰富味道，是一道美味且营养丰富的传统中国美食。
东北十大小吃馄饨？
混沌，大家都不陌生吧，我们最喜欢吃的馄饨就是韭菜馅的，特别是春天里的头刀韭菜，做出来的馄饨别说有多鲜美了。下面我就来说说这个混沌的做法
准备一块肉，一把洗干净的头刀韭菜，控干水分
把肉剁碎，打入一个母鸡蛋，葱，姜切末，适量精盐、鸡精、胡椒粉、生抽，一点点香油，最后倒入玉米油，顺时针搅拌均匀
把控干水分的韭菜切成末，先倒入玉米油，搅拌均匀，在倒入和好的肉馅，继续以顺时针搅拌均匀，馄饨馅就做好了
沙县小吃里有一款招牌菜燕皮混沌，什么是燕皮，用什么做的？
燕皮为我国福建特产,将鲜猪肉和糯米用木棒捶打,再加工制成馄饨皮子,如无燕皮,可用面皮粉代替.做“燕皮馄饨”的功夫一点不比佛跳墙省。
打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的番薯粉，肉粉配比恰到好处，然后只能是人工手工打制而成，形状薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
包好的肉燕一般用高汤煮，这才跟煮馄饨差不多。
煮好的肉燕舀进放了葱花的碗中，再撒上点胡椒粉、麻油，其香扑鼻。
馄饨还叫什么？
馄饨还叫云吞、扁肉、抄手、包面传说汉朝时期，北方匈奴部落经常骚扰边疆，烧杀抢掠，十分凶残。百姓对其恨之入骨，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，于是百姓用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。放到锅中蒸煮，恨以食之。并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。常见的馄饨有：鲜虾馄饨：沿海地区盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。很多店面以“海鲜”作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。
菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。
红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。
炸馄饨：以油炸的方式烹调。广东：“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。
馄饨是很多人早餐的首选，如何在家吃出新花样？
想必每个中国人都吃过馄饨，作为古老的中国传统小吃，馄饨在众多特色小吃里，也是占据着一席之地。[舔屏][舔屏]
其实馄饨的制作非常简单，而且容易储存，平时备点在冰箱，是早餐与宵夜的好选择。那么如何在家吃出新花样呢？[what][what]
[机智]今天小满就交大家几个简单的馄饨包法，让你在家吃馄饨，天天不重样。
①【图1】北方元宝馄饨：
1、馄饨皮中间放适量的馅料。
2、将馄饨皮对折成三角形，边角捏紧。
3、在长边的一角抹水。
4、然后两角对折，重叠压紧即可。
②【图2】广东港式云吞：
1、取一馄饨皮平放在手掌心，在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。
提起馄饨经常去小吃吃，尤其是早上没有什么胃口吃碗馄饨，有汤有菜有饭真是不错，我最喜欢包饺子，馄饨和包饺子差不多挺简单的。包皮大馅，煮漏了汤都喝了。鲜美滑嫩。
我包馄饨用的食材，主要是瘦猪肉，韭菜，这是主要是馅
调料放点虾皮提鲜，海菜，盐，耗油，葱姜，五香粉，鸡精，香油，醋。
把肉和韭菜剁成末，和面把面皮切成三角块或西方边块包好准备。锅中放点油不要多，葱姜炸锅，五香粉，放清水，虾皮，海菜，耗油，把水烧开，包好的馄饨放入锅中开始煮，要出锅放入鸡精，出锅。然后放点香油，错。吃起来真是鲜美滑嫩，口感爽滑。吃起来浑身热乎乎的。
馄饨的包发非常多，对角包法，还有元宝包法，小金鱼包法。老少都爱吃。汤汁全部喝光。
