双辽小吃?
玻璃叶饼:把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼。之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。做的时候在面粉里加一些淀粉,做出来的玻璃叶饼晶莹剔透,更加美味。
煎饼盒子,用软煎饼作皮儿,放馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊即可。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法和山东的菜煎饼非常相似。
双辽市有什么好吃的?
双辽市的美食有:苹果梨、玻璃叶饼、烤全羊、戗面馒头、红扒猪手、烤猪心、煎饼盒子、熏肉大饼、雪衣豆沙等。苹果梨是双辽特产,春林牌苹果梨是梨树县春林果树研究所的科研成果,1995年获中国农业博览会铜奖。春林牌苹果梨以色泽金黄,个头特大,果肉洁白细腻,脆嫩多汁,纤维含量少,含糖量高,耐储存等优点成为苹果梨中的名品。
玻璃叶饼就是把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼。
四平有啥好吃的?
一、玻璃叶饼
玻璃叶饼又名粘耗子,是吉林双辽的特产。它的叶子是柞树叶,做面糊的面粉可以选择白面。是把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟而成。东北各个地区的习俗不相同,馅料也有所不同。做出的成品看起来晶莹剔透,看着就很美味。
二、煎饼盒子
煎饼盒子,是中国北方的著名小吃。它是以韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮等作为主要原料,经多道工序制作而成。它的成品外形呈方形,色泽金黄,皮很酥脆,馅料很清淡,很好吃。和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。
四平有哪些美食特产?
之前答过类似的问题,既然大家对四平的特色美食比较感兴趣,那我今天就给大家再说说,吊吊胃口,勾勾馋虫。
提到这个问题,首先咱先说说四平,四平是吉林省第三大城市,以交通发达著称,位于吉林省、辽宁省与内蒙古自治区两省一区交汇,地处松辽平原中部,得天独厚的地理位置,造就了璀璨丰富的人文情怀,作为一个在四平生活了五年的半个本地人来说,对于四平的美食,自然有独到的见解。
来到四平,招待外地客人的标配,非熏肉大饼莫属,而熏肉大饼中,李连贵熏肉大饼最为著名,李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名传统风味之一,由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。大饼用煮肉的汤油加面粉、熏肉用10余种中药煮肉,加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。成品熏肉色泽棕红,皮肉剔透,瘦而不柴,肥而不腻,熏香沁脾,余味悠长;大饼色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,焦而不硬,软而不黏。
除了熏肉大饼,还有伊通烧鸽子,伊通烧鸽子是满族特色美食,是四平市的一个特色美食,已有400余年历史,现在已传遍全国各地,通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料,剔除皮毛,清水洗净,再去内脏,然后把秘制配料原汁注入鸽肉中,进行卤制入味,包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出,再用炭火明烤。不多时,一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前,香气扑鼻,咬上一口,更是回味无穷。
此外四平的烧烤配上金士百,铁锅盾配上白米饭,开河鱼配上纯粮烧,也是绝佳的美味。
四平市的地理位置处于辽宁省吉林省跟内蒙古三省份的交接之地,是吉林省第三大城市,因为***时期与对方交手四战四平而得名四平,是咱们国家重点推荐的红色旅游城市之一,四平是也被亲切的称谓英雄城,我们四平人都以英城的儿女来自城,像是在铁西新华大路就有一座由时任***所题词修建的英雄广场,以及在站前广场还立有一座纪念抗战烈士永垂不朽的革命纪念碑。那么四平有什么特产可以吃的呢?像是东北这边坚果比较多,所以在四平可以尝尝炒熟榛子松子啥的,毕竟南方没有这儿的好吃。如果是纯四平市特色小吃的话,也就李连贵熏肉大饼跟伊通烧鸽子了。觉得好吃的话,在走的时候还可以去店里真空打包带回家给亲戚朋友尝尝。以上内容为悟空问大吉林新鲜事原创,未经授权不得转载,违者必究。