什么淡奶油最好吃？
1. 蓝风车（Bluebird）：这款淡奶油来自英国，口感细腻，味道香醇，适合制作蛋糕、慕斯等甜品。
2. 铁塔（Elle & Vire）：产自法国，口感顺滑，奶味浓郁，适合制作冰淇淋、慕斯等甜品。
3. 安佳（Anchor）：来自新西兰，口感香滑，奶味浓郁，适合制作蛋糕、面包等甜品。
4. 爱护（Avapro）：这款淡奶油来自荷兰，口感细腻，味道香醇，适合制作蛋糕、慕斯等甜品。
很多烘焙小白在刚开始做蛋糕的时候，都不知道奶油应该怎么使用，如何挑选，淡奶油有很多常见的品牌，这几个品牌一定要记住了！
蓝米吉 Millac （爱尔兰）
淡奶油界的 “贵妇”
最适合：蛋糕抹面，慕斯，冰淇淋
蓝米吉也被叫做蓝风车
淡奶油要加什么东西打出来才好吃？
主料雀巢淡奶油200ml白糖适量辅料冰适量水适量步骤1.准备冰水，水里加冰块2.准备淡奶油，放入冰箱冷藏24小时3.把淡奶油倒入容器里，如果淡奶油量上，就放进小容器里4.放入白糖，不开机器，搅拌均匀，5.然后把装淡奶油的容器放在冰水里打发，分次加白糖，直到打出纹路，就可以了，甜度自己掌握
雀巢淡奶油怎么做好吃，雀巢淡奶油的吃法？
有许多人说雀巢淡奶油很难打发，怎么打都打不出纹路。其实大家掌握下面几个小技巧就没问题！下面就跟豆子一起来做吧↖(^ω^)↗
食材
主料
雀巢淡奶油
白糖
辅料
电动打蛋机
大盆子
冰水
步骤
淡奶油除了做蛋糕，还能做什么？
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。淡奶油除了能做蛋糕外还可以做冰淇淋，意大利面酱，布丁，熬汤等等。
奶油奶酪布丁做法:
准备好食材:牛奶140g、奶酪40g(按个人喜好买)、淡奶油100g、砂糖30g、鸡蛋1个、柠檬汁2.5g、淡奶油100g
1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2、加入柠檬汁继续搅拌
3、奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
6、冷藏一晚口感更好哦~
南瓜奶油浓汤做法：
你好，你的这张图片是三花淡奶，和淡奶油是不同的！不知道你问的是三花淡奶还是淡奶油！
三花淡奶常用来冲调饮品，也可以用来做甜品，面包，点心等
淡奶油主要用于制作生日蛋糕，此外，还可以制作甜品，饮品，面包，点心等等！
希望我的分享可以帮助到你！
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第398个原创回答。
“淡奶油除了做蛋糕，还能做什么?”很高兴与友一起探讨这个问题。
在烘焙中淡奶油的使用场景很多。除了用于生日蛋糕的夹馅和裱花制作以外，还用于慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕等各种免烤蛋糕制作，也可以用于各种蛋糕卷、泡芙的夹馅。
除了这些用途，淡奶油还可以做冰淇淋、蛋挞液、各种美味奶油酱（譬如说焦糖奶油酱）、布丁、饼干、面包等制作。
在烘焙方面，淡奶油的用途可以说是千变万化。
如果你的淡奶油是20%左右乳脂含量的烹饪淡奶油的话，还可以用于做浓汤等烹饪场合。当然大家要注意用于烘焙中可打发的淡奶油，乳脂含量在35%左右，不要买错了！
相信经过Vivi的分享，大家对于“淡奶油除了做蛋糕，还能做什么?”已经有所了解了，欢迎大家在评论区补充自己淡奶油的使用场景哟！
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