毛豆小吃做法？
毛豆小吃的做法如下:
将浸泡好的毛豆放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。
在毛豆上撒上一些盐,用手抓匀,让毛豆均匀地裹上盐。
将毛豆放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。
毛豆是一种常见的小吃，下面是一种简单的毛豆小吃做法：
材料：
- 新鲜毛豆 500克
- 盐适量
步骤：
1. 将新鲜毛豆放入水中浸泡片刻，去掉表面的尘土和杂质。
2. 然后将毛豆放入沸水中煮熟，大约需要煮10-15分钟，直到毛豆变得嫩软。
3. 在煮毛豆的同时，准备一碗冷水。
4. 煮好的毛豆捞出后立即放入冷水中浸泡一段时间，这样可以保持毛豆口感爽脆。
5. 捞出后用厨房纸巾轻轻擦干水分。
毛豆小吃有很多种做法，但比较简单和常见的做法是煮毛豆并添加调料制成。
+毛豆小吃是一种常见的小吃，其制作方法也有很多种。
比较简单和常见的做法是煮毛豆并添加调料制成。
煮毛豆需要将毛豆放入开水中煮熟，然后放入凉水中浸泡一会儿。
在此过程中，也可以将一些自己喜欢的调料添加到锅中，以增加口感和口味。
例如，可以添加盐、花椒粉、孜然粉等等。
这样一来，即可制成美味可口的毛豆小吃，且做法非常简单，适合各种人群尤其是想解馋的人。
江浙一点的小吃—盐水毛豆是怎么作的？
【菜名】 盐水毛豆
【所属菜系】 全部
特点】 清香鲜嫩，佐酒最美。
【原料】
毛豆50克，花椒15粒，精盐适量。
【制作过程】
1.将毛豆洗净，沥去水汾，挑选饱满个大的，用剪刀去两端的尖角，(为使毛豆进味)。
2.将剪好的毛豆放入锅中，放花椒和精盐，加清水至与毛豆平，用旺火加盖煮20分钟后捞出，装盘。
毛豆的家常做法第一美食阿飞？
准备好食材:肉末、毛豆、柠檬。
分批在肉末里加上，鸡蛋、淀粉、黄酒、生抽、蚝油，挤上柠檬水3~4滴（除腥味），搅拌肉末上浆。
毛豆事先用水焯一下，沥干水分。
锅中水烧开，上锅蒸12分钟即可。
萧山毛豆的做法有哪些？
家常做法：
1.这是食材,萧山萝卜干,泡发好的青豆,将萧山萝卜干清洗干净,切成小段,青豆煮熟备用
2.点火炒勺放入油,油热了放入葱姜爆香
3.放入萧山萝卜干、煮熟的青豆炒制,.再放入盐,味精调味煸炒
4.等萧山萝卜干、青豆炒熟了出锅前放入香油.
5.一盘萧山毛豆就做好了
煮毛豆、炒毛豆、炖毛豆、凉拌毛豆、煮汤。毛豆清洗干净可以单独水煮，也可以添加八角、生姜、香叶、干辣椒等佐料一起煮。
毛豆炒着吃的时候，可以制作毛豆炒鸡丁、毛豆米炒大头菜、雪菜炒毛豆、毛豆肉末炒饭、啤酒毛豆鸭等美食。
毛豆凉拌时，可以将毛豆焯烫，添加喜欢的佐料一起凉拌。
河南方言毛豆是什么意思？
河南人常说的毛豆，指的就是大豆的嫩豆角，釆摘后煮熟了，吃起来味道鲜美。在大热天的夜市上是一道独特的风味小吃。几个朋友们坐在一起，叫上几个小菜，再加一盘煮熟的五香毛豆，一边谈天论地，一边喝着冰镇啤酒，再吃几粒味道鲜美的毛豆，真是一种别具一格的享受！欢迎大家到吋候来河南品尝这道美味的小吃！
毛豆是高脂肪的吗？
毛豆不是高脂肪食物
毛豆是黄豆的“青年时期”，是新鲜连荚的黄豆。从营养成分数值上看，毛豆约为黄豆的1/3。
豆类按营养成分可分为“蛋白豆”和“淀粉豆”。
“蛋白豆”就是大豆，按种皮颜色有黄、黑、青、褐、双色豆等几种，富含蛋白质，蛋白质含量高达35%~40%，而且是优质蛋白质。大豆含碳水化合物25%~30%，脂肪15%~20%。
