过年的时候会去各大庙会溜达,你最喜欢吃什么特色小吃?
过年的时候去各大庙会溜达,你最喜欢吃什么特色小吃?
很高兴回答你的问题,我最喜欢吃的就是烤面筋喝鱿鱼卷饼了,说道这里都要流口水了。烤面筋是一种传统特色小吃具有香辣味孜然口味,主要是将面筋放在炭火上进行烘烤撒上调料即可。
面筋的营养成分,尤其是蛋白质含量高于瘦瘦猪肉,鸡肉,鸡蛋和大部分豆制品属于高蛋白低脂肪低糖低热量食物还含有钙铁,磷,钾等多种微量元素。
烤面筋,经过腌,蒸煮烤等工艺处理的过程中,撒上孜然,盐吧,酥油在刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱边考边刷过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲,烧出的面积色泽金黄,不缩小,入口特香啊,吃后口齿留香,回味悠长,让人百吃不厌!
还有就是我最喜欢吃的铁板鱿鱼了,每次出去吃都要等上半天呢,街边卖的铁板鱿鱼¥10就能买到六大串,实惠,便宜还好吃。铁板鱿鱼就是用铁板把鱿鱼煎熟后再用铁铲将鱿鱼分段,然后撒上特制酱即成。
铁板鱿鱼很多人都喜欢吃,特别是在大街上年轻人都爱吃铁板鱿鱼,口味独特,口感鲜嫩,生意好的老板一个晚上下来少则几百元,多的都能卖上几千元呢?
鱿鱼富有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,钾等营养元素,因此常吃,由于对人体是健康十分有益,由于中的钙零铁等晕元素,对于骨骼发育和造血功能有很好的作用,对于缺铁性贫血患者,也能起到很好的补血作用。由于中所含牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,还能起到缓解疲劳恢复视力的作用。经常使用鱿鱼,可以有效减少血管壁内积累的胆固醇,并且对于预防血管硬化胆结石的形成颇具效力,同时还能补充脑力预防老年痴呆等症状。
所以每到过年出去玩,这两个街边小吃就是不二之选,都要吃上烤面筋和铁板鱿鱼。除了由于还有烤年糕烤香肠臭豆腐等等,吃鱿鱼必须要包上饼吃哦,因为这样更好吃,虽然有时候要排很长的队,但当你吃上一口的时候。也就觉得值了。
很高兴回答你这个问题,过年的时候我去各大庙会溜达,喜欢吃烤面筋,开封的炒凉粉和长沙臭豆腐,这三样小吃是我的最爱,说起烤面筋在河南郑州的大街小巷随处可见的,烤的外焦里嫩撒上孜然,芝麻和辣椒粉好吃的很。开封的炒凉粉也是我必吃的,我喜欢吃炒的很碎的凉粉比较入味,拌上蒜末和蒜苗花,端上桌一般蒜香味和酱香味扑面而来,***味蕾,太好吃了,还必须做的好吃,好吃的炒凉粉,从外观能看出80%,凉粉透亮,色泽鲜亮,从很远处就能闻到香味。长沙的臭豆腐也是很不错的选择,把豆腐在油里炸起泡,出锅浇上汤汁撒上香菜末和辣椒粉及蒜末,香飘四溢,好吃的长沙臭豆腐都要排很长的队伍,后两样小吃是离不开大蒜的。
每年正月初五千山举行庙会我都会早早去,因为赶庙会人特别多,并且上香都要赶早不赶晚,这是老人家留下来的习俗。而且每次我都会买上一根糖葫芦吃,虽然天气凉,就要那种拔凉有爽口的劲。
你家乡有什么特色美食,出门在外好久没吃惦记着想吃?
昭通凉粉,是云南省昭通市的特色美食。昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种,以金豌豆制作的最佳,常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人,保留了浓郁的包谷香味,突出原汁原味,十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食,荞子味道较浓,老年人特别喜欢食用。
盐津豆花,是云南省昭通市盐津县的特色小吃。盐津豆花以当地出产的豆子为原料制成,吃的时候,拌上糟辣子加上鱼香或葱蒜等调制的佐料就行了。比较讲究一点的,做肉丸子辣子来吃豆花,味道更好。 威信酸鱼,是云南省昭通市威信县的特色美食。威信酸鱼选用从罗布河中捕捞的鲜鱼为原材料,配以食盐、花椒、胡椒、八角、草果、山萘等佐料粉末,放入土陶坛子中腌制而成。腌制的酸鱼可长久存放,烹调时,将腌鱼切成块,加入佐料烹制。食之酸鱼味道鲜美,脆嫩可口,具有酸、甜、麻、辣、咸五味俱全的特点。 巧家小碗红糖,俗称碗碗糖,是云南省昭通市巧家县***江沿岸地区的特色小吃。巧家小碗红糖选用当地优质甘蔗为主要原料,以传统工艺加工,经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。所加工的小碗红糖呈红***,半透明,香气浓郁,品味纯正,受到人们的喜爱。 昭通烧洋芋,是云南省昭通市的特色小吃之一。该小吃是以土豆为主要原料,一口铁锅,放上材炭,把土豆放在炭火上烤制而成。烤好后,用玉米芯或木片刮得黄生生的,用刀切开,佐以昭通酱或辣子面等调味品,食之香喷喷的,既管饱又解馋。
谢邀。本人来自浙江仙居,仙居古时属于穷乡僻壤,物资匮乏。但是仙居民间招待宾朋还是少不了美味佳肴,仙居八大碗就是仙居传统饮食文化的经典。
仙居八大碗分上四碗和下四碗,和传说中的八仙有关。传说八仙在东海降妖除魔后路过仙居,每人做了一道拿手菜,后来流传到民间就成了仙居八大碗。上四碗为:***荷莲子(也有用白扁豆的)、湘子海参、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;下四碗为:洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。
其中铁拐敲肉和国舅泡鲞较为独特,这里介绍一下铁拐敲肉。铁拐敲肉又叫仙居敲敲肉,选用上好猪瘦肉,切成比刀背略厚的肉片,让肉片均匀沾满仙居本地产的番薯淀粉,然后用锤子擀面杖或者啤酒瓶敲打肉片,当将肉片敲打至原来两三倍大的时候为好,将敲好的肉片切成大小适宜均匀;锅里烧开水,将肉片放入锅中煮至定型捞出,锅内放一碗水烧开,放入适量生抽、白糖、醋、盐,打入一个鸡蛋搅成蛋花,再用水淀粉勾薄芡,放入肉片煮两分钟出锅,然后撒上葱花香菜。
另外喜欢的佐料也可加入。如香菇、海参等。
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?
我的家乡是贵州省仁怀市,是一个地级市
首先本利带大家了解一下,
第一站:茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香,一不小心就会沉醉,借酒香,品酒魂。
路线:中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915[_a***_]——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
我的家乡在河南,
大美寿乡夏邑县。
没有山丘有好水,
一马平川是平原。
孔子祖籍夏邑地,
彭雪枫殉国俺县。
天龙湖内八块水,
鱼跃涟漪野鸭飞。
中华长寿第一阁,
长寿广场很壮观。
大家好,我叫湘西巴召,我的家乡在湘西。有朋友问我们这边有什么比较有名的特色小吃和
美丽景点,我就说一下。
我们这里的特色小吃比如米豆腐就很有名。它原材料是大米,用石磨磨成米浆,然后放到大锅里面煮。边煮边总锅铲翻,煮成稠状,放一会,用刀切成小方块,放入装冷水的桶或盆中冷却。佐料有辣椒、葱、姜,味道特别好。
我们
这边的酸萝卜也是一大特色,有红萝卜、白萝卜,切片腌制好放上一点辣椒,酸辣清爽、美味无比,来湘西的朋友一定要尝尝。
我们这里的美丽景点也很多,比如凤凰古城,国家4A
级景区。古色古香的石板街道、特色的木制民居,丰富多彩的土家族、苗族风情都是值得一看的,古城的夜色也很漂亮。
边城茶洞也是不错的一个景点,沈从文先生的《边城》写的就是茶洞。翠翠岛、吊脚楼、石板路,翠翠等的那个他回来了吗?无数男男女女常去探访。
以上我分别只谈我们湘西比较有名的两个小吃和两个景点,其实还有很多很多,希望对大家有所帮助。谢谢
我的家乡在河南平顶山叶县,那里不远处就是八百里地伏牛山,伏牛山植被茂密,小溪众多,是探险和旅游的好地方。
叶县,古称叫做昆阳,在历史上也很有名,留下来许多宝贵的历史遗产,有叶公陵园,叶县县衙,翠花桥等。
叶县河流众多,有沙河,灰河,澧河等。
叶县物产丰富,尤其盐矿在全国都很有名。
叶县的特产也很多,有优质冬小麦,玉米,大豆,豌豆,红豆,花生,芝麻,红薯,南瓜,西瓜,冬瓜,甜瓜,烟叶,香椿,柿子,大枣。
叶县小吃也很有名,烙馍,火烧,油饼,揽锅菜,热豆腐,疙瘩汤,臭豆,豌豆糕,红豆饼,红薯干稀饭,芝麻叶面条,烩面,香椿拌捞面,南瓜干等很多种。
我老婆老家山东淄博沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。
每到过年的时候,家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供,萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁,再加入一种花豆面,白面小米面和盐和好,就可以下锅炸了,因为和的面比较稀,所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大,所以炸出来的丸子才松软好吃,萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在煎饼里放上一棵葱,抹上点黄酱,又管饱,又通气。冬天里放上一星期没问题。
吃特色小吃怎么发圈?
1、让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。
3、只要活着,就一定能遇见好吃的。
4、靠劳动吃饭,永远不丢人。
5、晒美食时刻~这是我一直在坚持的事情。
大家各自家乡里有哪些特色美食?
说起家乡的美食,容我激动一下,我是江苏徐州人,我家乡的美食比较多,每次回家都吃到撑破肚皮,下面给大家一一介绍一下。
第一:徐州沛县狗肉
想要吃到正宗的狗肉还得去沛县敬安街,记得小时候狗肉很贵,同学家只有逢年过节的时候才会买,但是对于我们家来说吃狗肉那是轻松的事情,因为家里条件比较不错,爷爷经常给我们买狗肉吃,后来上高中大学工作只有回家的时候才可以吃狗肉。今年是我远嫁西安的第6年了,每次回家都会带一条狗腿回西安,只为记住家乡的美食,满足自己的味蕾。
第二:小孩酥
甜甜的味道浓浓的感情是我对小孩酥的记忆,黑猫牌小孩酥是徐州正宗的小孩酥,其他都是***冒伪劣产品。逢年过节餐桌上少不了的是一盘小孩酥。我今年33岁对小孩酥有特别的感情,不管是上高中,大学,还是参加工作,我包里都会放几块小孩酥,就像小时候我去上学口袋里装一把小孩酥,在我不高兴或者饥肠辘辘的时候都会吃上一块小孩酥,心情就会好很多,我经常把小孩酥做为礼物送给身边的朋友,让他们也尝一下我家乡的美食。
第三:蜜三刀
对于蜜三刀我父亲更喜欢,蜜三刀也更适合老年人吃,因为年轻人吃不惯的是蜜三刀的油,如果蜜三刀个头很大的话也严重影响到口感。
第四:羊角蜜
羊角蜜从名字看形状像羊角,里面是甜甜的白糖汁,糖汁晶莹剔透,非常有诱惑感。糖汁入口清凉回味无穷,我记得小的时候,我奶奶更爱吃羊角蜜……
以上就是我家乡的美食,非常高兴在这里和大家!爱你们
感谢悟空小秘邀请!
民以食为天、食以味称第。谈到吃吃货们自个有体会、特别对家乡特色美食由衷的喜爱、依念着……
深圳依山旁海、海鲜自然成为一道美食风景线。清堡石斑火锅作为吃货应该早有所闻。将活着的石班鱼去其内脏、洗净放进翻滚的开水中堡上半个钟、再给些作料调味品一锅清石斑鱼堡就大功告成,太美太鲜了,让你想象不到口感……再配几碟扇贝类、鱼白烤、红烧拨皮等什么的一席纯真的岭南海鲜让你还想下次再来……
吃海鲜对内陆百姓来说是困难的、吃上一攴活鲜的海味更是一件奢侈的事,所以建议大家有机会来海边旅游一定要宴会海鲜攴不留后悔,好好体验一下鲜味海……
感谢邀请 本人是安徽宿州的。家乡美食很多。有很多人可能没有听过这个城市的名字,很多人可能一辈子也不会想到要来这个地方来看一眼。看一看这个地方是什么样的地方。但是这个城市,它一直是存在着的,存在在这里。而且,这个城市也有很多很有名的美食。
1符离集烧鸡。如果有人说起这里到底有什么好吃的?人家告诉你的第一样东西,可能就是这种烧鸡。确实,在这样一座城市里。最有名的吃食就是这一个。而且,如果有人到这里来玩一次。或者是出差,或者是为了什么别的原因,给你带回去的特产。多半也就是这个。而且这种烧鸡很容易被带回去。在精心处理过之后,它被装在一个个精美的盒子里,打上标签。然后当你带回去给你的亲戚或者是你的伙伴的时候,它是很拿得出手的。也是很有滋味的。但是,如果要吃最好吃的当然还是要吃新鲜的。刚刚出炉还带着香气的烧鸡。和你放在盒子里的烧鸡当然不会是一样的。那些放在盒子里的烧鸡,即使还有原来的滋味,却也没有了刚出炉时的那样的酥软,没有了刚出炉时那样的滋味。所以不管你在家里的时候又没有尝过这种东西,有没有别人带给你这种特产让你品尝?在到了这里的时候,买一个总是没错的。
2砀山酥梨水果这种东西不知道能不够,能够算是一个地方的特色美食。但是作为水果,虽然的不同的地方的时候,它结出来的果子味道也是不一样的。所以,有的水果。它适合生长的地方不一样。就成就了一个地方,是否能以这个水果为它的特别的特产。
3萧县卷凉皮有的人说面皮是什么样一种东西。我吃过面也吃过凉皮,但是好像并没有吃过面皮。面皮是一种味道很奇妙的东西。他和面条的味道不一样。但是也并不是那种类似于米线或者是米粉的质地。他的做法也是有很多的。甚至就算是在宿州当地。很多人选择做它的方式也是不一样的。有的人选择的是凉拌。把它切成像是凉皮一样的粗细。放上一些特制的调料,最主要的是有醋,还有就是生抽,搅拌均匀以后,再撒上磕碎了的花生碎和芫荽。还有就是,很好吃,很多人都爱的辣椒油。