懒人简单易学的家常菜有什么?
懒人做菜第一就要快,而且简单。下面分享几道懒人专属家常菜,一学就会。
1.爆炒花甲
加入花甲,爆炒。
继续翻炒,花甲全都打开,关火撒上葱花。一道爆炒花甲,基本就做好了。简单,易熟。
丝瓜快熟,又美味。很是下饭,清炒一下丝瓜加水,开放入瘦肉丝,或者打鸡蛋。等汤再次烧开,关火调味即可。几分钟就可以搞定一道菜,来个丝瓜汤饭也不错。
3.电饭锅焖排骨
蒸蛋是最容易煮的家常菜。蒸蛋只需要将蛋打好放在碗里面加适量的清水调适,少量食用盐。最后放在蒸锅上蒸好就可以了。上手非常容易,没有做过菜的人也会,最重要的是不需要加油下锅炒还要掌握好火候什么的,更不需要准备很多的配
韭菜的十种懒人做法?
原料:韭菜100克,豆豉2包,紫菜1张。
具体做法:1、先把韭菜用开水烫一下,然后沥干水分再给切成小段。
2、把豆豉搅拌均匀,然后加入酱油、芥末、韭菜、紫菜末等拌匀即可。这就做好了,但如果与干贝、墨鱼调拌,营养价值更高。
第一种:韭菜炒鸡蛋!
第二种:粉条炒韭菜!
第四种:韭菜煎饼第五种:烤韭菜!
第六种:韭菜炒河虾!
第七种:韩式腌韭菜!
第八种:韭菜鸡蛋羹!
第九种:韭菜蒜面条!
第十种:韭菜鸡蛋水饺!这十种都是比较好吃又好做的韭菜的做法,希望你们多多点赞!
1.韭菜炒豆芽。韭菜洗净切段,豆芽挑选干净,用清水泡一会去泥沙。油烧热后放生姜大蒜爆出香味,倒入豆芽大火快炒,断生后倒入韭菜翻炒至变软,加放干红椒提味。出锅前加盐即可,一般防止韭菜出水,所以都会选炒豆芽,这两种食材都易熟,并且不需要太复杂的做法。简单的素炒就非常好吃,干红椒根据个人的口味,可加可不加。韭菜的几种吃法,有没有一种是您的心头最爱!
2.韭菜炒千张。千张洗净切丝后加开水泡一会,韭菜切段,锅里加油下韭菜快炒,断生后倒入千张丝、稍微炒一下,加红椒盐出锅即可!买回来的豆制品在食用前用开水焯一下,既能去除豆腥味,又能使其保存时间更长。再有就是韭菜千张都是非常易熟的食材,大火快手炒。很多人会说这到底是先炒韭菜还是先炒千张呢,其实说实话,两种方法我都试过,个人觉得没有多大区别,毕竟千张是之前焯过开水的,也是很易熟的啦,不过,如果以卖相来说的话,建议选炒千张!我一般为了让千张多泡一会会,会先下韭菜,然后沥干后直接下千张,大火翻炒几下就出锅!
3.韭菜炒土豆片。土豆去皮切片用水泡一会,如果喜欢清脆一点的口感,中间换几次清水,韭菜切段,青红椒切丝,热锅凉油下土豆片炒至变色,倒入韭菜快炒,看韭菜变软加入红椒,出锅前加盐即可!不需要加太多佐料哦,简单的盐提味就足够了。建议选这种脆口的土豆,那种面面的适合红烧,不适合这种简的清炒!韭菜炒土豆片是小时候我常吃的一种家常菜,长大后,自己过日子,也喜欢这样做了,自我感觉现在自己做菜,很多时候都或多或少带着小时候的记忆在里面的!
4.韭菜炒香干。锅中倒油,待7成热时,倒入沥干水分的豆腐干,翻炒至颜色金黄。倒入切好的韭菜段,快速翻炒,加入半勺的盐,再翻炒2分钟,待韭菜变软时,加少许盐起锅。(因为有时候买的豆干是有点咸味,像我这次买的就是味道比较重的。我一般可以不放盐了。)豆腐干带着淡淡的韭菜味,是一道非常不错的开胃下饭菜哦。您来试试,保准也喜欢!!