胡萝卜家常菜做法大全,胡萝卜家常菜做法大全***

1. 胡萝卜块家常做法？
2. 妈妈家常菜胡萝卜的做法？
3. 炒红萝卜家常做法？

胡萝卜块家常做法？

用料：胡萝卜 2跟， 蒜 ，干辣椒 ，***鸡腿 两个 、 生抽 适量 、 淀粉 一小勺， 料酒 适量 ，香菜、 姜  、 盐

做法：

1.***腿洗干净切小块

2.香菜洗净，蒜处理好，用刀背拍下，姜切片，胡萝卜去皮，切滚刀块备用

3.鸡块倒入料酒，生抽，少许盐，一小勺淀粉拌匀。

4.油热后下姜片，干辣椒，蒜爆炒，然后倒入鸡块翻炒，待鸡块没有血水后，倒入胡萝卜炒匀，加生抽炒匀，最后加水，水没过食材

5.大火煮开后转中火煮，胡萝卜煮烂了，就可以开大火收汁，汤汁不要全收干。出锅前1分钟加入香菜翻炒入味。家人说这菜是胡萝卜比鸡肉好吃，汤汁比较下饭

妈妈家常菜胡萝卜的做法？

材料

　　豆腐1块，红色胡萝卜1根，适量盐1小匙，水适量，水淀粉适量，葱花1小匙，适量糖适量，花椒粒1小匙，油郫县豆豉1大匙，甜面酱小匙

　　做法

　　1.豆腐切成长块儿，厚半厘米多;胡萝卜洗净切滚刀块(建议不去皮);

　　2.锅里放花椒和少许油，中火煸出香味，把花椒挑出来后，放剩下的油加热;油热后放胡萝卜，炒半分钟后放豆腐，翻炒几下以后加水，没过豆腐和胡萝卜就可以;盖上盖子炖8-10分钟;

主料

胡萝卜1根，鸡蛋2个

辅料

盐1克，生抽半汤匙，料酒少许

1. 准备食材

2. 胡萝卜切丝,鸡蛋加几滴料酒打散

3. 热锅中放入蛋液翻炒,炒好后存出

4. 热锅中加胡萝卜丝炒软

5. 加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

6. 加放盐,生抽翻炒

材料：胡萝卜、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖2勺

做法：

1. 胡萝卜去皮切成滚刀块，切得薄一点小一点更容易煮熟

2. 将1勺（普通汤勺）老抽、2勺生抽、2勺白糖和少许盐混合调成汁，糖略多一点更好吃

3. 平底锅倒入油烧热，下胡萝卜，中小火慢慢将胡萝卜煸炒至柔软无生味，随后倒入调味汁，待香味渗入胡萝卜，汤汁略收干就可以关火了

食材调料：胡萝卜 1个 / 葱 1根 / 瘦肉 200g

做法步骤：

第一步：胡萝卜切丝，撒点盐手抓匀稍微腌5分钟，用清水洗净。

第二步：瘦肉切成肉末，放生粉，生抽，料酒抓匀，腌10分钟，葱切葱花待用。

第三步：锅里放油，把肉末下锅炒熟，推一边，再放胡萝卜一起翻炒，放少许盐，撒上葱花起锅开吃。

炒红萝卜家常做法？

1.

先把200克红萝卜去皮切成丝

2.

用50ml开水搓到半成熟，然后再用10ml油、10克蒜头、1勺酱油把红萝卜爆炒回味。最后还可以放10克葱花。

3.

爆炒的时候记得加10克盐。